簡単15分!食べた者を虜にする絶品とり天レシピ|大分名物で食卓を彩る!
大分名物のとり天を簡単に作れるレシピを紹介します。料理時間はたったの15分!サクサクジューシーなとり天で家族みんなが大満足。ぜひお試しください!
🔸材料(2〜3人分)
鶏むね肉400g
天ぷら粉と水
【味つけ用調味料】
醤油大さじ2
酒大さじ2
生姜適量
ニンニク適量
🔸作り方
①鶏むね肉を食べやすい大きさに切る(縦長に切ればそれっぽくなる)。
②味つけ用調味料に切った鶏肉を入れて混ぜて、ラップをして冷蔵庫で10分置く。
③キッチンペーパーで水分をよく拭き取る(カラッと揚げるために)。
④水で解いた天ぷら粉をたっぷりつけて180℃の油で揚げる。
※天ぷら粉は混ぜすぎないのがポイント!
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