5きげんクッキングに「くまモン」登場！～たっぷりキノコのみぞれ汁～
すごいファイブショットになりましたけども、ここからはクッキングのコーナー えです。あ、でね、佐々木さんがと FGさん、今日一緒にね、お願いします。 で、 今日クーキングコーナー沢先生、そして、あ、よろしくお願いします。 ます。 そしてなんとくまんも一緒にクッキングお願いします。 [拍手] 大丈夫? すごい。 ちょっとあの藤井さんどう思います? いや、あのね、 誰がお願いしたん? 誰? これ 大丈夫ですか? 大丈夫。 無理しないでくださいね。 無理しないでくださいね。 はい。 あと、あの、通訳の方ももういらっしゃる。 もうね、1人立ちしてますよ。 どうなるか分かりませんが皆さん見守ってください。 はい。じゃあそれでは完成品まずこちらです。 お願いします。 はい。 今日はテーマキノコ森ださんということでたっぷりキノコの味ぞれ汁を作っていただきます。 はい。今日は何のキノコを使うんですかね?では早速晴れ沢先生お願いします。 お願いします。今日は アピ舞いた。舞たに舞 としめじ椎茸の木を使っていきます。 お、 くまモンなんかやりたそうな。そうそうそう。あ、じゃ早速ね、くまモンにこのキノコをお鍋に入れていただきたいと思います。 はい。さあ、くまモンできるかな? できるかな? はい。じゃ、お鍋には水 とあと和風出しの 元。 まずは水と和風出しの元を加えておきます。えました。 で、 水の状態からキノコを入れていきます。 はい。さあ、くまモンん九州のおへその辺りにお皿があるよ。 [笑い] 真ん中だね。 ちょうど真ん中だね。 そうだよ。いつもお腹ポンって叩いてるところにお皿があるからけて [笑い] ちょっと持ち上げて意外とがっつり行くな。 よしよしよしよしよし。 意外といくな。 いいんですか?さ、的には大丈夫。入れてい あ、ざっとでいいです。 はい。 あ、すごい。上手。 あ、すごい。 やった。 あ、丁寧に。あ、素晴らしい。 くまモン入れるの上手だ。 できたよ。え、 へえ。変ポーズだき。 これつ上がるんだろ。います。 大丈夫。 ありがとう。ありがとう。 オッー。オッケー。 ちゃんと手袋して。 これボクシングするんじゃない? こちら火にかけていきますね。はい。水の状態から煮ることでキノコからこう旨味が出てね。このあのお水から溢れてるぐらいの量で大丈夫なんですね。 あ、そうなんです。傘が減りますのでちょっとクツく 5分ほど はい。見ていきます。 これ結構本当に大きいサイズで入れちゃっていいですかね? たっぷり作った方が美味しいと思います。 はい。 で、この間に次はくマも はい。 はい。 あ、大根おろしをします。 いけるか?何これ?お願いした。 ちょっとこれは難しいんじゃないの?大丈夫かな?本当に?あ、 くまん。 お花が出てるから。く、 え、本当にできるの? あ、できる。できる。 できてる。あ、 できてる。 できてる。できてる。 できてるよ。 できてるね。 あ、 早い。早い。あ、上。 あ、あの、 くまモンがま瞬きもせず根下ろしてるよ。 無心にずっと。 無心に 半分ぐらい。 すごいよ。 あ、顔ですね。このくマモンの目見てあげた。目。 真剣な目。 誰かちょっと目のアップを。 はい。 今くまモン大根おろしをしている。 大根くまモン今まで大根下ろしたことある あるの あるのか。 もう大丈夫。そ もう本当にせた。 先生もう大丈夫ですか?両 ですかね?あ、ありがとうございます。ばっちりです。だきます。 素晴らしい。 手吹いてるよ。手 手吹いてるよ。 清潔だ。はい。感 ありがとうね。くもんね。 そう。今大根ができて、 もうだいぶも ちょっとテーブルもずれ始めたんでね。ちょっとまして。 はい。 はい。 で、こちらですね。えっと、お鍋の方をちょっと交換させていただきましたがキノコがはい。見えて キノコがしんなりしてきた。も減ってくったりと。 くマモンど香り的にはどうですか?くまモン。 あ、はい。 ああ、いい香りしてきたんだね。 はい。お、なん、どうした? うん。 なんかね、いい香りすぎて興奮してるみたい。うん。いい香り。いい香り。 いい香り。いい香り。いい香り。いい香り。い 食べ。食べとい。 ちょっともう先生からいいって言われてる。 落ち着いてって。 はい。はい。 じゃ、次このキのこう旨味が出たところにちょっとポン酢を加えていきます。ポン ポン酢なんですね。 はい。ポン酢でさっぱり。はい。じゃあ大根おろしも はい。はい。加えていきますね。にってもら。はい。 たっぷり入れていきます。 お腹空いてきた。 この時にちょトッピング用にちょっと大根おろしを はい。 全部入れずに あともう大根は汁ごと汁入れてこれが美味しくなるんですよね。 これ全部飲みたい。 飲みたいぐらい。 飲みたいぐらい。 晴れ沢先生が代行の汁飲みたい。 はい。 やっぱ消化コースですか? そうですね。はい。 えっと、対抗おろしはやっぱり入れる直前の方がいいので最後に入ります。 はい。 盛りけを。 いや、ちょっと盛りはね。 やってみ。 森やるんかい? 盛り付けは厳しいんじゃないか。ここに置いて。 先生がそこ持っていけるね。 いけるの? お、 いける。 さあ、みぞれの部分をうまく救っていける。 いける。 いける。ね。 これ手元だけ見ると 料理研究の方がやってみたいな。 引いてみた時にくマ すごいね。真剣な表情ですよ。くマもなかなかな映像だな、 これは。 あ、でもキノコたっぷりすごい。 たっぷりの方が美味しそうですね。 ありがとう。ありがとう。すごい。あ、オ、 ありがとうございます。 さすがだわ。 はい。いいですね。は 仕上げになります。 仕上げ。 仕上げは先生お願いします。お願い。な [笑い] んでなんでやって、 なんでなんでって言ってる。 最後の仕上げの上のね、緑色のものはじゃない。もうちょっとやりたい。 いやいや、もう大丈夫。 緑色もちょっと え、 行ける? いけ。 三葉やこぎ。 いけるんだ。 うん。で、や けた。 すごい。だいぶ。 おばっちりです。 さすがだな。 はい。こちらで完成です。 はい。ということでじゃあ材料見てみましょう。 良かった。 はい。たぷりキのこのレ汁ね。 はいれえ 3から4個しは 250から300g水1200cc 和風出しの元小さじさんポン酢大さじさんそしてえ仕上げにですねおろしとま三やこねぎご用意くださいレシピはホームページまたはテレリンクに掲載しています。 なお今日のクッキングの内容は放送終了後情報サイトレ岩でもご覧いただけるのでまた是非ご覧ください。 はい、 では 完成しましたので いただきます。いた だきます。 いただくよ。 ありがとう。 あ、たいた。 うまい。 し、 キノコからすごい出が出てる。 贅沢の味わいですね、これ。 本当に。で、またあの大根の汁が うん。 熱が入ることによって旨みに変わるんですね、これね。 うん。うん。うん。 美味しい。これくまモンがね、下ろしてくれた。大根 いいよ。くさ木さんどうですか? くマモン水味噌汁ってつきます。レ汁 新しい料理。 くマもこんなに料理が上手なの知らなかったですね。 いや、 あとこれ上にかかってんの三場でした。これ三場がね、このキノコとうまくあってすごくあのすいません。あの 2人で ガポンツの後ろでやってるから ね。ありがとう。おいしい。 これ本当に美味しい。そうですね。 くん、 これがまたいいですね。はい。 スープだけ飲んでもう旨味たっぷり。 [音楽] うん。うん。うん。うん。 いや、これなんかあの茹でたてのおそば入れて付け汁にしてもしくね。 うわ。 でもなんか残厳しくて暑くでね。気が疲れてても食べやすいかもしれないね。 うん。ウモン大成功。 大成功。 ありがとう。 そしてそれを支えてくれたもう沢さん。 よくやってくださいました。 ありがとうござい。 晴れさん本番前緊張したからね。 まさか熊本ね。 よかった。よかった。ありがとうございました。 はい。で、改めて、えっと、来週月曜日のメニュー、ま、来週月曜日番組お休みですので、火曜日のメニューですね。はい。テーマは特売品で作り置きということで、え、ピリカラジャージャーメン風白滝を作ります。え、材料は白滝、鶏き肉、えの木をご用意ください。 はい、 ということで改めて晴れ沢先生、そしてくまモンました。素晴 らしかった。 最高に盛り上がっ
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「５きげんクッキング」は、毎週テーマに沿ったレシピを公開しているコーナーです。
今週のテーマは「キノコ盛りだくさん」
★今回のVTRで紹介したレシピはこちら！
https://teleiwaya.tvi.jp/article/cooking_17594650362365110
※2025年9月12日放送当時の情報です。
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