【ハロウィンご飯】ハロウィンカリフォルニアロール【パーティーと言えばお寿司！】103食目

【ハロウィンご飯】ハロウィンカリフォルニアロール【パーティーと言えばお寿司！】103食目

[音楽] トリコはトリート 失礼いたしましたハロウィンってなんだか 高ぶってしまうんですよね そんなパーティー気分を盛り上げるご飯を 作っていきたいと思います ねこねこ食堂 いらっしゃいませ ぺこねこ食堂です今週は ご飯と サーモンとアボカドを使って ハロウィンカリフォルニアロールを作り たいと思います [音楽] まずは 温かいご飯1合分に すしのこ大さじ1を加えて [音楽] 切るように 混ぜていきます [音楽] これでOK 続いて 酢飯の1/2 量を取って ゆかり小さじ1今日を加えて よく 混ぜていきますこれでOK 続いて 残りの酢飯に クロスリボン小さじ1強を加えて よーく混ぜていきます これでOK 続いてアボカド1/2 個を 縦に4分割にします これでOK 続いてサーモン1柵を 約1cmくらいの幅に切り分けていきます はいこれでOK [音楽] ラップの上に乗り1/2 枚と3に入れた数1枚程度を引いてその上 にアボカドと サーモンを並べて 具を押さえながら ギュッと 巻いていきます これでOK [音楽] 続いて ゆかりを混ぜ込んだ酢飯を 細長く ラップの上に敷いていきます 次に クロスリーゴマを混ぜた酢飯を 細長く 敷いていきます そしてこれを 交互に縞模様になるように繰り返していき ます 先ほど巻いた具を手前に置いて 巻いていきます [音楽] 巻き終わったらなじませるために10分 ほどこのまま置いておきます 水で濡らしと包丁でラップごと切り分けて いきます 盛り付ける時にラップを外して 完成 はーいハロウィンカリフォルニアロールお 待たせいたしました [音楽] [音楽] なんとなく紫と黒のシマシマになっている のわかりますかそれではいただきます 酢飯の色付きに使った素材の香りがふっと 鼻に向けて面白い感じです 色を濃いめにつけたい場合はもう少し多め に入れてもいいかもしれません 表面にスモークサーモンを乗せて巻いたり 飛び粉をまぼせたらさらに色鮮やかに 仕上がったかなと思いました 美味しいので ぜひ作ってみて下さいね ご視聴ありがとうございましたよろしけれ ば高評価チャンネル登録をしていただける ととても嬉しいですまた来てくれると 嬉しいにゃー

ハロウィンカラーのお寿司でパーティーを盛り上げましょう🎵仕上げにとびっこやスモークサーモンを乗せるとより一層ハロウィンぽくなります‼️

【材料】作りやすい分量
・ご飯…1合分
・すしのこ…大さじ1※調味酢でもOK
・ゆかり(しそふりかけ)…小さじ1
・黒すりごま…小さじ1
・海苔…1/2枚
・サニーレタス…1枚分程度
・アボカド…1/2個
・サーモン…1柵

00:00 タイトル
00:12 オープニング
00:37 材料
00:58 酢飯を作るよ！
01:22 紫の酢飯を作るよ
01:38 黒の酢飯を作るよ
01:54 具を用意するよ
02:12 具を海苔で巻くよ
02:39 酢飯を敷くよ
03:03 お寿司を巻くよ！
03:39 完成！
03:57 実食
04:35 エンディング

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平日は社畜として働きヘロヘロになっている「ねこねこ」が週末だけオープンさせる「ねこねこ食堂」。
オシャレだったり凝っているお料理は無いけれど、地味においしいお料理でほっと一息ついていただける場所になればと思っております。
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