超簡単。桝元再現『宮崎辛麺』作り方 こんな簡単でこんな旨いレシピ【簡単レシピ】【ご当地レシピ】【桝元】【飯テロ】
今回はケンミンショーでも紹介された
宮崎辛麺の元祖桝元を再現してみました
すごく簡単なのに
お店で食べる味にとっても近く再現出来たと思います
優しいスープにニンニクと唐辛子がガツンときて
最高に美味しいです
お好きな麺やご飯でもお試しください
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材料はこちら(約1人前)
↓↓↓
ひき肉(合い挽き)：100ｇ
ニラ ：３本
ニンニク ：2～3片
卵 ：1個
冷麺 ：1袋
ひき肉下味
酒 ：大さじ1
醤油 ：大さじ1
スープ
水 ：500ｃｃ
鶏がらスープ ：小さじ１
ダシダ ：小さじ１
味の素 ：３振り
砂糖 ：小さじ１
醤油 ：30ｃｃ
オイスターソース：小さじ１
ラード ：10ｃｍ
唐辛子(粗びき) ：お好み量
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19件のコメント
卵はかき混ぜすぎない。。箸で卵黄割って五回回すだけ
美味しそうですね！
ちなみに、カルディのきねうち冷麺
実際桝元さんも同メーカーの冷麺らしいですよ！^ ^
宮崎在住のものです！😊コロナ渦で、お店に行けなくても中々行けず、、でもお家でこんなに美味しいから麺が食べれるなんて、最高です🥹❤️お店の味にめちゃくちゃ近いです！！ありがとうございます！！！😭😭😭
ミンチデカイんだけど、こんなもんなの？
うちはチャルメラ宮崎辛麺を使ってますよ。
作るー！ダシダは、絶対ですか？😅
冷麺ってスーパーで売ってますか？
からめん、美味しそうです！
晩御飯の支度前に見たから、食べたくなりました
みそきんのほうがうまい
韓国産使ってる時点で萎えた
本当に超カンタンだった！
外出めんどくさいマンなんで、めちゃくちゃ助かりました。
美味しかった！ありがとうございました😊
調味料が違う
辛いのが好きなので粉唐辛子大さじ1、粗挽き唐辛子大さじ2で作りましたが、美味しすぎて感動しました！
素敵なレシピありがとうございます😭
桝元のニンニクは何百個を適当にミキサーにかけて茹でたものです！！
うますぎました。
こんなに簡単に安く自宅で食べられるなんて、ありがたい！
僕は麺を糸こんにゃく、肉を胸肉ミンチにして、筋肉ダイエット辛麺にアレンジしました！
昨今のインフレでお店で食べると軽く1000円
下手したら1500円超えるので
自分で作れたら最高ですね😍
元々とある店で辛麺作ってた人間です！
調味料、作り方
違いますがこれはこれで！
宮崎に中々帰れないので
たまに食べたくなるんです！
ありがとうございます！
これ美味すぎてやばい。
でも大さじ1は辛すぎる！
シメのご飯ぶっ込んでみ？
ぶっ飛ぶぞ？