【風邪予防におすすめ】炊飯器でほろほろ参鶏湯 | Soup in a Rice Cooker #炊飯器レシピ #参鶏湯 #サムゲタン #Samgyetang #簡単レシピ #手羽元
[音楽] こんにちは。お亀と申します。この チャンネルでは我が家バタン地の とっておきレシピを紹介します。本日は体 に優しいポカポカご飯サムゲタンスープを 紹介します。だんだん涼しくなって過ごし やすい季節になってきましたね。 季節の変わり目には風が流行りますが、体 を内側からポカポカに温めて風予防免疫力 アップしていきましょう。炊飯機に材料を 入れてスイッチをポチッと押すだけで 美味しいほロほロのスープに仕上がります 。一色で栄養が取れるので忙しいあなたに もぴったりのスープです。それでは一緒に 作っていきましょう。まずは材料の説明を していきます。手元8本、生姜1掛け、 ネギの青い部分、白米大さじ1白出し 大さじ1 鶏スープ小さじ2酒100ml 水500ml ニンニクチューブです。 まずは生姜から切っていきます。今回は皮 を向いて使いますが、汚れを取って皮付き のまま使っていただいても構いません。 生姜の口当たりを良くするために今回は 繊維に逆らわず、繊維に沿って細切りにし ていきます。 [音楽] 続いて手羽元を食べやすくするために開い ていきます。手元の皮がない部分に うっすらと筋があると思います。その筋に 沿って手元を開いていきます。特に軟骨の 辺りは硬いのでハサミでしっかりカット すると仕上がった時に食べやすいです。 [音楽] 炊飯機に手羽元 [音楽] 生姜 ネギの青い部分 米 [音楽] 鶏辛スープ 白出し [音楽] 酒 [音楽] 水を入れていきます。 炊飯機の3号の線を超えないようにもし 必要であれば水の量を調整してください。 そして通常炊飯で炊いていきます。 見てください。生姜のいい香りがして 美味しそうに炊き上がりました。 最後にニンニクチューブを加えて軽く かき混ぜます。 [音楽] 器に持ったら完成です。 サムゲタンスープはいかがでしたか?生姜 の効いたスープで体の芯からポカポカに 温まります。美味しく食べて風に負けずに 元気に過ごしていきましょう。 皆さんの感想、コメントお待ちしており ます。チャンネル登録、高評価で応援して いただけると大変嬉しいです。よろしくお 願いします。それではまた次の動画でお 会いしましょう。 [音楽]
炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけ!
手羽元で作る簡単参鶏湯(サムゲタン)スープのレシピです。
長時間煮込まなくても、お肉はほろほろやわらか。
しょうがが効いたスープで体がぽかぽか温まります。
秋冬の風邪予防や免疫力アップにもおすすめ!
おうちで手軽に本格韓国料理を楽しんでみませんか?
⭐️材料 (3合炊き炊飯器)
・手羽元 8本
・生姜 一片
・ネギの青い部分
・白米 大さじ1
・白だし 大さじ1
・鶏がらスープ 小さじ2
・酒 100ml
・水 500ml
・ニンニクチューブ 3cm
⭐️作り方
1. 生姜を細切りにする。長ネギの青い部分をカットする。
2. 手羽元をひらく。
3. 炊飯器の釜に、ニンニクチューブ以外の全ての材料を入れる。
4. 通常炊飯する。
5. ニンニクチューブを加えて完成✨
Just add the ingredients into your rice cooker and press start!
This is an easy Samgyetang-style chicken soup recipe made with chicken drumettes.
Even without long simmering, the meat turns tender and juicy, and the ginger-flavored broth will warm you up from the inside.
Perfect for boosting your immune system and preventing colds during the fall and winter!
Enjoy authentic Korean-inspired flavors easily at home.
⭐️ Ingredients (for a 3-cup rice cooker)
・8 chicken drumettes
・1 piece of ginger
・Green part of a leek
・1 tbsp white rice
・1 tbsp shirodashi (Japanese soup base)
・2 tsp chicken bouillon powder
・100ml sake (Japanese rice wine)
・500ml water
・3cm garlic paste (tube)
⭐️ Instructions
1. Slice the ginger into thin strips and cut the green leek.
2. Make small cuts in the chicken drumettes.
3. Add all ingredients except the garlic paste into the rice cooker.
4. Cook on the normal rice-cooking setting.
5. Add the garlic paste at the end, mix, and serve ✨







2件のコメント
我が家では、参鶏湯は元気がないときの定番料理です。みなさんは風邪予防、免疫力アップのための定番料理はありますか👀?
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