まるでお店！炒めのだけの簡単 ” ピリ辛空芯菜炒め “

まるでお店！炒めのだけの簡単 ” ピリ辛空芯菜炒め ”

空心菜と調味料を入れて炒めるだけで簡単にできて美味しい！
ピーシェン豆板醤でコクと旨味がUp◎
ピリリとした辛さがお酒のアテにもぴったりの１品です。
　
　

材料(2人前)：
空心菜　１袋＜4cm幅に切る＞
ごま油　大さじ1
ニンニクチューブ　小さじ１
ピーシェン豆板醤　小さじ１
★酒　大さじ1
★鶏ガラスープの素　小さじ2
★鷹の爪　適量
★塩こしょう　少々

【作り方】
1. 熱したフライパンにごま油を引き、ピーシェン豆板醤、ニンニクチューブを入れ、香りが立つまで炒めます。

2. 空心菜を入れて軽く炒めたら、★の調味料を入れ、サッと炒めたらできあがり。

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