鮭としめじとじゃが芋のバター醤油炒め

鮭としめじとじゃが芋のバター醤油炒め

鮭としめじとじゃが芋を醤油とバターで香ばしく炒めたお子様も食べやすい魚料理です。
秋の旬食材をたっぷり使った秋らしい一品です。ぜひお試しください。

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材料(2～3人前)

生鮭…２切れ
しめじ…70g
じゃが芋…中1個(小なら2個)
小麦粉…適量
サラダ油…大さじ１
醤油…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1
バター…15g
小ねぎ(あれば)…1本

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