介護食レシピ | カレーライス

使用食材（1人前）
やさしい素材（チキン（ミニ）） – 40g
やさしい素材（ミニとけないじゃがいも） – 8g
やさしい素材（ミニとけないたまねぎ） – 8g
やさしい素材（ミニとけないにんじん） – 8g
水 – 100g
カレールウ – 15g
みりん – 2g
全粥 – 150g

作り方
1．鍋に水を入れて沸騰したら火を止め、カレールウを溶かす。
　再び火にかけ、みりんを加え、とろみがつくまで加熱する。
2．１にチキン、ミニとけないじゃがいも、ミニとけないたまねぎ、ミニとけないにんじんを加え、煮込む。
3．器に温めた全粥、カレーを盛り付ける。

■やさしい素材「チキン（ミニ）」の商品情報はこちら
https://www.medicare.maruha-nichiro.co.jp/item/21524/

■やさしい素材「ミニとけないじゃがいも」の商品情報はこちら
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※調理温度・時間は目安です。
※調理時間はカットした大きさ、火力、調理機器の種類によって異なります。
※商品の仕様や調理方法が変更される場合がございます。