とさベジキッチン！ #15「茄子の山椒揚げ」 〜高知の食材×高知のシェフのコラボレーション〜

とさベジキッチン！ #15「茄子の山椒揚げ」 〜高知の食材×高知のシェフのコラボレーション〜

正直 興味を持つと 植物のこう変化火にどれぐらい成長したと かいうことがすごく見れてなんか子供を 育ててるような日々考えるっていう事 ばかり考えてます 自分自身が白いナスであるとかゼブラ柄の やつもちょっとチャレンジで作ってみて ますナスを通じてお客さんとなんかこう話 ができるような場所を作るっていう人が今 自分の目標ですね 自分の中で大事に思ってるのは 野菜を作ってそれを 販売をして事業としてなっていくか しっかり作って伝えてその先につなげてい くっていうことを考えるということが大事 かなと今思ってます [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽]

テレビ高知「とさベジキッチン！」2023/2/17放送分

『とさベジキッチン!』

高知の生産者が丹精込めて作った食材を
高知の食材をよく知る地元シェフたちがコラボ。
毎回、お手軽にもっと美味しくいただくメニューを提案してくれます。

あなたの今晩の食卓をもっと手軽に、もっと美味しく、もっと豪華に。

ぜひ、ご覧ください。
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