【韓国家庭料理】【チャプチェ】本場韓国の人から学んだ美味しい料理

【韓国家庭料理】【チャプチェ】本場韓国の人から学んだ美味しい料理

はいえっと簡単なチャプチェの作り方をし ますまずピーマンですね千切りして ください人参千切りしてください ねごぼう切りえあるお野菜で大丈夫です まずニンジンとニンジンと ごぼうに切ってくださいあとお肉ですね お肉もえ牛牛や豚を細かく千切りしとき ますあとハサです ねもうすごくあの味付けが難しいなって いうあの思ってる方はもう絶対にこれが 簡単にチャプチェができ ますはいまずハサですねハサあのこうやっ て小分けにしてあるやつを買っとくと便利 ですこれ を茹で [音楽] ますまず茹で まである程度下心をしたらフライパンを 用意していただいてごま油ですね 引い てくださいでお 肉を炒め ますまだ温まってないです [音楽] ね [音楽] えーものすごくえ簡単にできますのでまず お野菜を切ったりとかそういうのは ちょっと大変かもしれないんですけど味 味付けがものすごく美味しくて簡単にでき ます まず肉を炒めて炒めてください はいたら塩コショですねもう味付いてる塩 コショ簡単に塩コショバーっと入れまはい これ黄金の味エバのこれを使ってください これをさっ と入れ てはい炒め ま甘口買ってください ねはいそこ にもうお砂糖もうちょっと甘くしたい方は お砂糖醤油少しも醤油は少しで結構です もうこれだけで味付け終わり です はいはいこれを一旦火を止めてえ1個1個 やった方が美味しい ですはいもうこのままでいいですまた ごま油を入れ てはい今度ビマ炒めますねはい塩 コシはいこのエバラ の焼肉のタレ醤油もうかきまぜないあの肉 だけはちょっとよく焼かなきゃいけないの で え ゆっくり焼きましたがもう後はこのよう に入れて簡単 にチャプチェはそんなにピーマンがしにっ てなるまでは炒めないで くださいもうざっでいい です味付いた程度ででピマにごまを入れ ますこんな感じですね本当 すぐもうこんな感じでもうまたこのさっき のボールの中にさっと入れてくださいで また油を引いていただい てはい今度人参ですね人参また塩コショの あれを入れてエバのあれやっとこんな感じ よでお砂糖サラサラサラっ と醤油をさもうこんな感じ ではいでごまをさっと入れてもうこんな 感じでもう出来上がり ですはい次またごま油を入れ て今度 ははいもうこれでまたかきまず前にかき ます前にこうやって塩コシエバの焼肉の タレお砂と 醤油キっと入れ ますえごぼうのちょっと あの味が染みるまでやります炒め ますもちょっとでいいですで今春の湯がき ましたのでこの中にハサを入れ てが柔らかくなる まで入れまはいもうこれもこんな感じ で ここはいあとまたそのまま引き続きごま油 を入れて 今度玉ねぎですね玉ねぎもじっ と はいエバの焼肉の タレざ と砂糖醤油を入れて炒めて くださいえ玉ねぎもえこれはサクっていう よりかちょっとよくあの苦いの嫌いだっ たらよく炒めて ください でごまも一緒に入れ てであの生があの玉ねぎの生が好きだよっ ていう方は本当にあのサラダ感覚でえ茶け は食べあの食べると美味しいですのでこれ もこんな感じであのいっぱい炒めなくても いいです苦いのが好きな人はよく炒めて くださいはい出来上がりましたこうですね はいこの中 に入れていき ますはいあと今もう先ほどのえ春サメです ねこれ をゆったの でもうこの中に水を切っ たら ざっよく混ぜて 入れてください はい よく混ぜ てください ね はい盛り付けし ますサニーレタスを引い てちょっとあったかいですけどとっても これもそのまま今食べてもいい し冷やして食べてもおいしい ですはいチャプチェ です簡単です味付けが簡単だから作ってみ てください

【韓国家庭料理】【チャプチェ】本場韓国の人から学んだ美味しい料理
料理サイト
https://akemi-cooking.com/
＃あけみママ簡単料理

用意する材料：
ピーマン、ニンジン、ごぼう、玉ねぎ、春雨、
サニーレタス、炒め用ごま油、塩コショウ、焼肉のタレ

予めピーマン、ニンジン、ごぼうは千切りしておきます。
玉ねぎは薄切りし、牛肉は細切れにします。春雨は茹でて戻します。
ごま油で牛肉を塩コショウ、焼肉のタレ、砂糖、醤油で炒め、器に移します。
続いてピーマンも牛肉と同じ調味で炒め、最後にごまを振って、牛肉の器へ。
またニンジン、ごぼう、玉ねぎにも同様の処理を施し、牛肉の器へ移します。
器の中の具材をよく混ぜ、茹で上がった春雨を加えてさらによく混ぜます。
盛り付け皿にサニーレタスを敷き、具材をその上に盛って出来上がりです。