【豆腐とカニカマのあんかけスープ】まな板と包丁要らずの簡単レシピ
はいどうもゆず塩チャンネルです 今日は まな板と包丁を使わない 簡単にできるあんかけ スープを作ります じゃあ 作っていきます まずお 鍋に400ml 水入れます [音楽] [音楽] この中に 鶏ガラ 凸柄を大さじ [音楽] 1.5 [音楽] 入れます [音楽] すぐできるんで 誰でも簡単に作れます もう少し湧くまで スキップしますはいいい感じにクツクツ なってきたんで 次 サラダブレイク もうちょっと 普通の髪はちょっと高いんで これ使います カニカマでもいいと思います でこれを 使わないんで手で裂いて入れていきます [音楽] 大きめにちぎって 多分後で混ぜるんでその時に勝手に避けて いくんでちょっと大きめにちぎってきます 多いかななんか 多かったかもしれないで 次は 豆腐これも大さじの そのまま使ってこういう感じでそのみたい に ちょっと大きめに 入れていきます多分崩れると思うので こういう感じで 入れてくださいでは今このこんな感じなん で 味付けしていきます [音楽] 味付けも 結構シンプルで [音楽] 醤油大さじ1.5 [音楽]
この鶏ガラが入ってるんで結構味すると 思います [音楽] 塩ですね [音楽] ひとつまみ 入れてください で [音楽] あとはお酒ですねお 酒を [音楽] 大さじ1 入れます [音楽] で最後もうちょい火入れしてから 卵入れて完成します ではちょっとブクブクになってくる間に 卵かけます 卵ですね2つこの2つ置いていきます テーブ開いてきたんでちょっとぐるぐるし てもらって でそこに卵入れていきます でここからちょっと火入るまで 待ちますはいでこれで火通ったんで 次は 水とき片栗粉で とろみをつけていきますちょっと必要に なる で最後ですね [音楽] ここに水溶き片栗粉 入れてもらって とろみはお好みのとろみにしてもらった 大丈夫だね 結構とろみつけてもらったら チャーハンとかにかけたらあんかけ チャーハンとかになると思います [音楽] でこれでとろみつくまでちょっと 温めていきます [音楽] トロ三井いきました今だいたいこんな感じ でーす 結構トロトロですね中華スープって感じ ですで最後に [音楽] ここに ごま油 を一回し [音楽] 入れてもらってこれで香り付けになります [音楽] でこれで まな板と包丁のいらないあんかけ
スープの完成です これアレンジしたら うどんとかそういうのにも使えるんで 皆さんもぜひやってみてください これでできたんで 盛り付けていただいていきますまた 詳しいレシピは分量ですね分量は 動画の最後に貼り付けておきますのでそれ 見てください ではまた [音楽] [音楽]
今日は、まな板と包丁要らずで、超簡単にできるあんかけスープを作りました！
動画の最後にレシピも載せているので、皆さんも是非作ってみてください！
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