【やみつきヤンニョム】甘辛れんこんちくわ、みんな大好き韓国風 #時短レシピ #簡単レシピ #簡単ごはん #レシピ #時短 #料理 #時短ごはん #料理動画 #shorts #痩せる#ヘルシー #簡単

📝RECIPE📝
【材料】
2〜3人分
⏰10分
れんこん…300g
ちくわ…4本（100g）
ごま油…大さじ1
Aコチュジャン…大さじ2
Aしょうゆ・みりん・砂糖・酒
…各大さじ1
Aおろしにんにく…小さじ1
小ねぎ…適量（小口切り）
白いりごま…適量

🍳【作り方】

❶ れんこんは皮をむいて、7〜8mmの輪切りに、大きな場合には、半月に切り、水にさらして水気を切る。

❷ ちくわは縦に筋を入れ、開いて斜めに切る。
小ねぎは斜めに小口切り。（水につけるとカールします）

❸フライパンにごま油を中火で熱し、れんこんを入れて両面こんがりと焼く。

❹同じフライパンにちくわ加えて炒め、【A】で味付け、全体に絡んで水分がなくなれば出来上がり。

❺ 器に盛り、小ねぎ、白いりごまを散らす。