【材料2つ～】ミキサー・裏ごし不要！サクサクもちもち！さつまいももち【フライパンで焼くだけ / きなことの相性も◎】
[音楽] [音楽] よ [音楽] [音楽] DET [音楽] [音楽] OGJA [音楽] よ [音楽] [音楽] あ [音楽] [音楽] TDET よ [音楽] JA JADET [音楽] T [音楽] [音楽] た あ さま芋餅です去年はバター使ったりとか 色々やったんですけど砂糖入れて甘くして と今回あのさまも自体にはほとんど味を つけずにこのみたらしのタレっぽいさを 増やしてちょっと っていうのとチーズを入れてみました急に やったんで全然計画性なかったんですけど でま味付けをねこっちは味付けほとんどし てないの でちょっと塩をかけるとめっちゃ うまい胡椒もかけて みようじゃまず出来たてなんでチーズ からうん外はパクっと中もちもち甘 じょっぱでうまいです塩だけの方がいいか な塩だけの方が美味しい気がします甘さと かはかなりさいに頼ってるんでまこのその まま食べて美味しくしたいって場合は やっぱり砂糖を少し入れてあのしっかり 甘くしておいた方がいいですあそこはお 好みまただこっちのみたらしバージョンっ ていうのは甘すぎになったりする可能性も ある人によったねなのでここ入れるか入れ ないかは結構自由にしてみました うまいみたらしの味がカツンときて後から さまも風味ほぼみたらし段で片栗粉が多 すぎるとちょっと片栗粉の味が強くなっ ちゃうんでまさまも100gあたり大さじ 1ぐらいちょっとすれより少なくてもいい かもしんないで測るタイミングはあの皮を 剥いてからでもいいですしま剥く前でも いいんですけど剥く前に測ってでその分量 を元にあの皮剥いたりとかしてから入れ ちゃうとま多すぎにことがあるんでま今回 はそっちでやったんですけどま全部剥き 終わって最終的な重さになってから測 るっていう方がま味としては安定するか チーズと塩のやつうまいなチーズない場所 で塩で食べ ますうんうまいねもっと甘味つけて甘 ジッパでも多分良かったね裏ごしとか ミキサーとか使わずにあのフォークで簡単 に潰せるんでまその加熱の仕方レンジで やるのか茹でるのか炊飯器でやるのかとか によってもまさまもの甘さとか水分量 変わってくるのでまその例えば茹でた時に 水分いっぱいひっついててこう べちゃべちゃになっちゃったとかあると 思うんでね逆にレンジだと硬すぎてとかま そういう時はケースバイケースで粉 ちょっと足す減らす水増やす減らすで対応 すればまめちゃくちゃな失敗にはならない んでま様子見ながらで大丈夫だと思います でやっぱり片栗粉っぽさとかあのさまの味 をもっと引き立たせたいガツンとしたいっ ていう場合はあの砂糖とかもうちょい しっかり入れてこのさまの生地側の甘味を しっかりつけておくとそれ自体で美味しく なるんでまそこはお好みですというわけで 今日はさまも持ちでした塩でもうまかっ たでは
材料や使っている道具は↓
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memo
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さつまいももちを作りました。去年は色々味付けをしっかりしたので、今回はさつまいもをもちもちにしただけのシンプルなものにしようということで。
ただその代わりに味はかなり薄くなるので、タレだったりとか、食べ方を工夫する必要があります。そのままだとあまりにも無味なので、お好みの方法で。
今回はみたらしにしましたが、きなこ砂糖とかでも良いと思いますし、塩で食べても。甘みをもう少し強めにして塩をかけて甘じょっぱにしても美味しいと思います。
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使ったもの
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さつまいも 1本(250~300g)
片栗粉 さつまいも100gあたり大さじ1
水 さつまいも100gあたり大さじ1(あくまでも目安、様子を見ながら)
お好みで砂糖大さじ1ほど
塩で食べても◎
▼みたらし
片栗粉 小さじ1
砂糖小さじ4
醤油小さじ2
みりん小さじ2
水40ml(大さじ3ぐらい)
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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #さつまいも #さつまいももち
43件のコメント
この前の梅ヶ枝餅、美味しくできました〜👏💛 また作りたい♡
今回のもめっちゃ美味しそうですね！チーズのもいいなぁ…
お芋、蒸しておかなきゃ😙
炊飯器あがりの皮についたの剥がしたい、面倒になっちゃって皮ごとパクッ、熱いけどちぎりたい…それ、 わかる〜！🤣
ジャガイモとカボチャではよく作るけどサツマイモはまだなので作ります！！
お約束の、ちぎろうとして激アツのやつ😂
旨し 癒し フライパンに蓋をしたときの一瞬謎の手かざし❔ よきです。
前回の、カリカリ芋そぼくでおいしかった。～のもちもちもちやってみましょ🎉
おおっ！ミキサー、裏ごしなし！！めんどくさーっな私にとってはありがたいです✨✨
🍠？もちろんあります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
芋餅にチーズ入れたら絶対美味しい！みたらしとチーズの塩とで甘いしょっぱいを交互に楽しめる仕様になりましたね無限ループしそうで怖い
美味しそう！
さつまいもあるから作ってみます🍠
さつま芋とペアルック男さんこんばんは🌙😃❗😂😂😂
シルクスイート又々買ってきたところなので早速作りまぁす😊
チーズ入り美味しそう😍もちろんみたらしも～😊
一人で作りながらのフフフに思わずフフフ😂😂😂
一昨日さつまいも大量に貰って、どないしよーって思ってたので助かります！！😂
作ってみます(^^)
食べるのはもちろん、ムニムニつぶしたりぐるぐる混ぜたりする工程見るの楽しい😮 芋活週末にしよう🎵
みたらしもいいけどチーズもいいですね〜✨クリームチーズなんかもいいかもですね。あつあつを食べたい
バクちゃん❤こんばんは
これはこれは🍠美味しそうですね
むいた皮を食べちゃうのいいですね🎉
作ります😊いつもありがとう❤
さつま芋餅最高ですよね🍠
カロリーどのくらいなんでしょうか？
前回の梅ヶ枝餅の芋餡にした時のさつま芋が有るので早速作って見ます🍠
炊飯器でふかした時点で食べたいと…思ってしまった位に美味しそう😂
芋活中😂
昨日でっかいお芋を2個焼き芋にしたので これは是非とも作らねば❤
さつまいもレシピ、また一つ増えました😆さっと作れるようなのでやってみよー😊
おーgood👍 さつまいもは健康にもダイエットにも大変良いので素晴らしい👏👏
きなこさんでも良い感じ😊
小さな兼業農家です。今年もサツマイモが取れましたが、掘るときに折れてしまったり、ちょっと細かったり小さかったりするものが出てしまいます。規格外となってしまったこれ等を美味しく頂きたいと思います。
めちゃめちゃ、美味しそうですね☺️焼いたのを、そのまま頂くのも美味しそうだと思いました😚シンプルで体にも良いし、少しお腹が減った時に、作り置きをして食べたくなりました🍠
ヤダ、美味しそう♪
これは週末３連休のおやつに決定٩(ˊωˋ*)و
こ、これは食べたーい‼️❗️
さつまいもの美味しい季節😋
いつも、レンチンして食べていますが、このレシピ絶対作ります😊
みたらしも、チーズも大好き❤
天高く私肥ゆる秋になりそうです
😆😆😆
器も素敵です。どこのブランドですか？
これも美味しそう〜!さつまいもまだあるのでこれも作ってみますb
みたらしイイですね✨
さつまいもじゃないんですか、かぼちゃを蒸して食べようと思ったら味がなくて美味しいと思えなかったのでみたらしでやってみます😊
きゃー美味しそう
今海外在住の姉のとこに来ていて作れなーいっ
帰国したらつくるよー
ちなみに義兄は焼き芋大好き❤←イタリア人ww
さつまいも好きだーーーーっ😆❤️
いつか作る‼️
💜さつまいもとペアルック男さん💜🤣
こんばんは＼(^_^)／👍
お芋レシピ嬉しいです🙌
優しいBGM&心地よき作業音に癒されました
分量も解りやすくてトライしやすいですね
新物のサツマイモは糖化が進んでないことがあるので…玄米モード確実にベストですね
ばくばさん💜ちぎりたい説わかる~~~火傷に気をつけてくださいね
楽しいひとときでした
いつもありがとうございます💜お疲れ様でした👋
さつま芋とペアルック男さんこんばんはです🍠
美味しくないよって言われて頂いた さつま芋があるので
ペアルックして作りたいと思います👯♀️
明日から私は
さつま芋とペアルック女です✌🏻
毎回ながら ばくばくさんの子供になりたい🤤
私でも美味しく作ることが出来ました😊ありがとうございます✨🙏
余ったさつまいもに困ってたので、速攻で作りました！目分量が過ぎて、おかずのように醤油味になりましたが、子供にはウケたので良かったですわらい😂
女性の私よりはるかに手がキレイ！
揚げても茹でてもおいしそう！
ありがとうございます🙏❣️
お芋🍠の蒸し方 教えてもらって ありがとうございます すごくおいしそう(´,,•﹃•,,｀)
丸いものはどうして美味しく見えて、手がおまらなくなるのでしょ。
この間、油をバターに変えて作りました！美味し過ぎて、家族全員でパクパクいっちゃいました笑
途中で「あっ」てなるやつ。料理ってそういうもんよね。
わたしは紅はるかでやってみました。炊飯器で蒸すとこんなに甘くなるのか！と新発見😊
白ゴマしかなかったんだけど、あっという間に無くなり申したｗデカオさん天才～❤
オーブンで焼いた甘いさつまいもを使うと砂糖なしでも十分甘くて美味しかったです！
さつまいもとチーズ合うんだ❤
😮手と指先がキレイなので、女性だと思いながら動画を見ていました！驚いたー。さつまいももち作ってみます。レシピありがとうございます🎉
美味しく作れました🤤ありがとうございます🍠
炊飯器…便利なんですね😢
あの質感を出すためだと蒸すのがいいのかな