クレラップで！🌸華やか海鮮ちらし寿司🌸
Heat. [Music] Heat. [Music] Heat. Hey, Heat. [Music]
◎この投稿は、クレハアンバサダーの @yumi_515_vivi さんに作っていただきました！✨ 皆さんもぜひ作ってみてくださいね🥢
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【材料】（2〜3人分）
●ちらし寿司の素• にんじん… 1/4本（約30g）
• しいたけ… 2枚
• れんこん… 30g
• しょうゆ… 大さじ2
• みりん… 大さじ2
• 酢… 大さじ1
• 砂糖… 大さじ1
• だし（粉末だし小さじ1を水で溶いたもの）… 50ml
●海鮮トッピング
• 刺身用まぐろ… 100g
• 刺身用サーモン… 100g
• いくら… 適量• 茹でえび… 4〜5尾
• 卵（錦糸卵用）… 1個
●海鮮漬けの調味料
• しょうゆ… 大さじ2
• みりん… 大さじ1
• 酒… 小さじ1
●トッピング
・にんじん（花型に型抜きし下茹しておく）
・だいこん
・れんこん
・絹さや
【作り方】
●ちらし寿司の素
①にんじんは千切り、しいたけは薄切り、れんこんは薄い半月切りにして酢水につける。
②材料を耐熱ボウルに入れ、調味料を加える。クレラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで5〜6分加熱し、そのまま3分蒸らす。
●海鮮の準備
③フリーザーバッグにまぐろとサーモンを入れ、漬けの調味料を加えて冷蔵庫で15分漬ける。
●ごはんと合わせる
④温かいごはん2合にちらし寿司の素を混ぜ込み、器に盛りつける。
●トッピング
⑤ごはんの上に漬けた海鮮や花形の野菜、いくら、錦糸卵を彩りよく盛りつけて、できあがり！