【DAIGOも台所】豆腐とほうれん草のうま煮｜栄養たっぷり♪

【豆腐とほうれん草のうま煮】
＜材料（2人分）＞
ほうれん草　180g
豆腐（木綿）　1/2丁（200g）
ベーコン（薄切り）　40g
ちりめんじゃこ　20g
塩　適量
サラダ油　適量
ごま油　適量

☆煮汁
だし　300ml
みりん　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
水溶き片栗粉　適量

＜作り方＞
1．ほうれん草は根元を少し削って十字に切り込みを入れ、水で洗い、熱湯に塩を加えてゆで、水に落として水気を絞り、3cm長さに切る。

2．豆腐は2cm角に切り、ベーコンは2cm幅に切る。

3．フライパンにサラダ油適量を熱し、ちりめんじゃこ、ベーコンを中火で香ばしく炒め、煮汁のだし、みりん、しょうゆ、豆腐を加えて煮立てる。

4．ほうれん草を加えてサッと温め、水溶き片栗粉でとろみをつけてごま油を加え、器に盛る。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro