【理系】超精密なパンプキンパイを作ろう

【理系】超精密なパンプキンパイを作ろう

ません 今日はラムダですこれから出来る限り精密にパンプキンパイの作り方をお伝えして いこうと思います しかし今回はカボチャのような5対3大きい素材をメインに使いますのでそれぞれの 答えの特性に対応できる柔軟なレシピを目指しました ロバストネスなパンプキンパイの作り方をお伝えしますハロウィンなので日本の大人が 乾燥するトレンドに合わせてクックパッドの t シャツで it エンジニアの仮想 してみました寒かったので it 業界にありがちなパーカーで暖を取ります ウリ科かぼちゃ族のセイヨウカボチャを用意しました ここから種子の集まりを取り除きます範囲はどうやって決定するのかという事ですが かぼちゃを微分します 断面を叩いてみると場所によって硬さが変化していることが分かります 硬さと市のグラフはこんな感じになるのでこれを市で1回 微分すると硬さの変化がわかりますさらに riven すると変曲点という変化の 政府が反転する点を見つけられます この猟団の変曲点を基準に取り除いてあります 必要な量だけ切り取りますかぼちゃとか滅多に切りませんがめっちゃ硬いんですね 全体重の500ニュートンをかけてやっと切断されました 出漁を図ると 146点28グラムですが皆さんは合わせる必要はありません 今回はレシピに柔軟性を持たせるためかぼちゃ1g に対する分量でお伝えしますので ご安心ください この後急を多面体で近似する必要があるので細かくしていきますあなたが平面だと納得 できるところまで切り刻んでくださるかぼちゃの皮を平面だと信じて微小な面を 剥ぎ取ります ん 十分熱に強い容器に移し替えて電子レンジで1g のかぼちゃに対して510の熱を 与えます今回は146点28グラムのカボチャので500をかけて 7310040中です600 w 7で2分に量ですね [音楽] 乳鉢を使ってカボチャを粉砕します やりすぎても問題はないので十分時間をかけて行います 上白糖をカボチャ1グラムに対して0.050 g 入れます 今回は146.28かける0.050で7.31グラムです ちなみに佐藤によりエネルギーは質量によって決まるので このようにして質量を0g にするとなんと0kcal にすることができます 佐藤の粒子が目視で確認できなくなるぐらい混ぜて バターンを入れます和田の量はバターの日連続関数を使うことでも止まります x2カボチャの質量を代入すると8g と分かりました [音楽] 卵を関数の個数だけ用意して中身を取り出します 何を 数ミリリットル程度採取しておいて残りの欄をカボチャとマージします グルーを少しずつ加えて柔らかさを調整します妻籠ペットなどを使ってまずは5ml 入れて様子を見ます tan 2.36グラムで先端の直径が3.3mm 割り箸を100mm の高さから落下させ た時 10mm ぐらい突き刺せる柔らかさを目指します まだ少し硬いようなので1ml ずつ牛乳を加えて様子を見ます こんな感じで良い柔らかさになりました ハイシートかぼちゃ1グラム当たり150平方ミリメートル用意します 146.28かける150は21942 mm2ですね 幾何学的に5つのことが可能であればどんなかたちでも構いません コメント欄を見る限り皆さん今日よう頑張っているようなので風してみてください 僕は頭を使いたくないので正方形にしました ハイシートの半分に20mm 感覚で直径3.3mm の穴を開けていきます 後にパイ内部の通気口となる部分ですね 内容物を詰め込んでパイ生地で思います パイ生地の接合面が途中で開いてしまわないように圧着します ポークなどで圧力を加えて接着してもいいのですが 熱圧着に勝るものはないと思いますこんな事を伝って接着します 2 bejean 完璧に行くつきました 採取しておいたアランを天面に塗ります [音楽] オーブンの庫内を473ケルビに予熱しておきます 30分間473ケルビンの行え ai ていきます [音楽] 焼いている間にお菓子をくれないといたずらするぞの待遇でも考えて暇をつぶしておき ましょう あとは適当な攻めた皿に乗せて 切断してみます ええええええ 断面を主張してやるといい感じに見えるのではないでしょうか [音楽] そもそもお菓子作りは精密なのが当たり前のようですが答えさを考慮したロバストネス な動画はあまりないかと思うので少しでもお役に立てれば幸いです ご視聴ありがとうございました [音楽]

ハロウィンにあやかって、カボチャをふんだんに使ったパンプキンパイの作り方をできる限り精密にお伝えします。
数式や図を用いた指示や個体差を考慮した柔軟な分量表記を行うことで初心者に優しいレシピを目指しました。

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