この見た目でさっぱり⁉辛ウマが癖になる【タコのマリネ揚げ】の作り方 蛸から揚げ
皆さんこんにちは ok ですさぁ今日は そちらの所在 ねちょっと生々しいねーこちらを使った料理をしていこうと思います タコやっぱりは身がしっかりしてるんでそこにね しっかりとした塩分それから恐縮した甘みを上乗せするようなソースだけで朝礼 美味しい揚げ物にしていこうと思いますそれではてとか ああああああ さあそれではね箱を切っていきましょうでタコは一応あのスーパーで茹でた状態のタコ を買ってきましたって えーとこれを表面ちょっと濡れてたんで max ためにつながるかなというところで キッチンペーパーで拭いた状態で様です なのでちょっと冷たいね冷蔵庫から出したような状態です これを切っていきましょうできるときは ん あの好きな形でいいんですけどおすすめはなんか足のところができません ん おすすめは足に関してはぶつ切りていきましょう [音楽] ある程度大きさがあったのかねコリコリっとした感じとか 高音甘みとかが出るのでちょっとね大きめでこれぐらい だいたい1.5センチから2センチくらいかなたこの5月でぶつ切りにしていきますが 薄くに来るって言うこともあるんですけどああとでこれもうしっかり付けるんで女性 あまり感じられなくなってしまうと困るのでまあある程度分厚くで足が太い上の方のね あれだに近い部分 二遠くなってくるとちょっとまあ1.5センチから8時10センチぐらいの発足薄さに ちょっと薄くしてあげて まあ切ってあげると同じくらいの大きさになるかなと思いますんで そんな感じでねとってあげるといいと思いますまあこんなもんですね ここ焼きとか逃げるよりはちょっと大きい メッシ ブーバ商栄会ここはパクテヒ朝たこの用意が出来ましたらこちらの誰か 下味を付ける作業ですマリ姉キー使って つけていきましょう まずはじめにこちらの塩コショウこれをね入れていきます 塩コショウを一番最初にしてくださいこの後ね あと2種類興味を入れるんですけど塩コショウを酒に入れて軽く揉みこんで揚げること でね たほか引き締まりますのでいい感じにねラップとした凧に仕上がるので先にね 中古床を見込んで上げてください全体にしっかり今日食べるんだね味の決め手にも 繋がるのでしっかりまとまってもらって まあ時間おいてもいいんですけどまあ面倒なんだねふわもこのまま入っちゃいましょう 次がニンニクこれがね1片分ですねこれをすりおろして今日は使っていきますこれを 入れて そしてオリーブオイルこれがだいたい大さじ1くらい入れてみましょうまあそんなに量 は僕なくていいと思いますね 大さじ小さじ1小さじ2くらいでいいかな 押さずにでもいいと思いますええまあカルコンまずことになって様子を見ましょう 今ねーオリーブオイルはで小さじ1.5とかにぐらいかなって言ってると思ってこれで もいいし ちゃんと使ってないのがあるなんていうときはこうたしてもらっても大丈夫ですね おっ これでしっかりとにんにく使用保証オリーブオイルを含ませた状態に仕上げておきます 10分間おきたいと思いますそれではハートっ さあこのマリ姉木尾根浸している10分間この間にね 仕上げに使うそうそう用意しておきましょう調味料は濃口醤油 これが大さじ1 レモン汁これが小さじ2です ヒーローさとこれが小さじ1 タバスコこれが代々そうですね 5滴ぐらいでておきましょうって辛いのが後味としてちょっと出るぐらいなんですけど 本当に辛いのが好きっていう方はもうちょっとこうたしまって良いと思いますまあ10 滴くらいまでは入れてもそんなに辛くならないかなと思いますねまぁ隠し味と 祖母に議論のさっぱりそして絡みでピリまあ食欲がそそられるというような味に 仕上げるための たばそこで言えません であの一応ね混ぜておきましょう混ぜあっても別に最後に混ぜるからいいんですけど 軽くねあっておくといいかなと思います ん はいそれが10分間経過しましたのでこちらをね 続いて調理していきましょう次は片栗粉これ かけてきます 明亮はネーム本編適当なんですけどたっぷりかけた方がに後で衣が分厚くてサクサクし たような仕上がりになるのでたっぷりかけるのがオススメですね 大さじて言ったらもう3とか4とかそんぐらいたっぷりかけているんですねっ [音楽] ん これをねしっかり表面につけていきましょう [音楽] これぐらいね表面が白くなるぐらいしっかりと片栗粉をつけたらこの状態でね 次は上げていきましょう それでは上げていきます今日はね神楽はこちらアップ オリーブ色が使用していきます web はいるやっぱりたっぷり入れたほうが上げやすいんである程度はね 入れてあげてください揚げ焼きにするっていう人もに半分以上やっぱり使えるようにし てほしいん [音楽] それでは気をつけていきます最初はね 問答無用で強火 今回の このリーボーイは180度に熱してあげていきます180度よりも高くてもいいんです けどひっかくはならないように注意してください これ温度が低いと ありがとねこれも米しゃぶ者になっちゃってしっかり水分が抜けずにおいしくないと 感じになっちゃうのでしっかりとね温度は上げてあげましょう温度履かれる方はね図っ てください [音楽] それではねだいたい180度超えましたのでこの状態でねあげていきましょう いっ それでは過去に出てきます [音楽] んですけどねこんな感じだとがいい感じで周りの頃もね色んなに靴 そしてっ 触った感じいっぱいの部下になったらてですね 開いていきましょう [音楽] さああり上がりましてこちらの状態ちょっと見ていきましょう すごい張り替える美味しそうもうねあの作ってる最中 これを食べちゃってもいいです 馬すげー この時点で最高の週でこの先は亡き 作って食べに行こう ben これを入れていきましょう 先ほど あげているときねー ちょっと忙しくて言わなかったんですけど おっ 確保 i 油に一気に入ると温度が下がっちゃいます ちょっとしなっとした感じの衣に上り始めちゃうんでよくある方法としては 少しずつ入れて温度を下げないようにするという方法があるんですけど まあそういう家でやるときは面倒なのねー 私がやっている方法は 全部一気に入れて下がった音が入っにある方に 前二項入れた後に火力を max にしてもう一回油の温度を一気に上げてあげる で温度が上がったら色づいてくるんで まあ食材によっては温度を保って落としたりというような作業します ただタコに関してはねもうあげっぱなしであまり色づいてきたら ok だと思います 何でかというともう茹でてね火が通っているからですねまぁそんな感じでやって くださいさあここまで用意ができたらもうねあと r だけですが抱いてもいいし こうやってねはいてもらうもちろん大丈夫です この見ない方でくださいしっかり全体ね 雰囲気はたりポイント 会えてもらうといいかなと思います 全体行き渡ったら ここであんまり これをねあげていきましょう青海苔の量はお好みなんで まぁこれぐらいかなっていうようで入れてもらったらいいかなと思います 日 そしたらこれをね盛り付けていきましょう さあこんな感じで全部きれいに盛り付けたらさらにこれ 青のりを置い青のりですね 節電に乗っていただきましょうこれでね色合いも良くなるのね [音楽] ああ けれど描きます ん てみますね テンキーが強かっ これねいてます 持って ん うん me ちょっとだけいい感じだったんですけどサクサク感残ってるしたくの歯ごたえ そして噛むために出てくる 何とも言えない酸味レモン汁ですよねお守りは 朝にプラスしてたこの豆 組み合わせはねなんとも言えないおさげ好きがまずいる 先好きじゃないならご飯をかき込みたくなる最高の味ですね これをますていいだろう [音楽] 半分法もねいい仕事してますね香りがいい 磯よりになっちゃって美味しいですねいっ つまりんひこ [音楽] 3つ伊藤園さんですね歪 のチェスですいただきますちょっと美観産駒のかとてます [音楽] 9前にん 加茂のそれが結構しっかりくれ 炭酸ですね [音楽] 橋恋 ん スッキリさぁ今日乗ったこと これはよく合うなん まっ 食べました
皆さまこんにちは、ほとんど部屋着で過ごす人『かける』です。
ご視聴ありがとうございます。
今日は居酒屋で出てきたら嬉しいおつまみです！(酒飲まないけど)
最高にご飯とビールがススムご飯を生み出してしまいました。
「蛸はタコ焼きくらいしか使わんな」と友人に言われ、「使っても煮物くらいかな」と知り合いのママさんに言われた私はもっと美味しいタコ料理を知ってもらわねばならぬと思いました。そしてこのレシピを思いついたのです。
後引く辛みとさっぱり感。何よりもタコ自体の旨味がしっかりと感じられて、タコの良さがぐっと引き出たお料理となっていますので、是非試してほしいです！
私は幼少期に母親の料理の手伝いをし始めてから、料理をするようになりました。
人生の中で料理が出来て得することはあっても、損したことは一度も経験していません。
だから皆様にも料理が好きになり、料理の楽しさを知ってほしいと思っています！
気楽に、ミスしても気にせず、とりあえず作りましょう！
あっ、洋服自体は好きなので、外に出る時は部屋着ではないです。
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コンビニのレタスサンドとハムサンドを作りたい、いや超えたい！
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料理と服とゲームが好きな男です。
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かける_to_ボーノ
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MHWI、COD:BO4、APEX、ARK、PCゲーム、その他多数の小技やプレイ動画・企画動画・Live配信を行っています。
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部屋着以外の服や包丁いらずで簡単な料理等も載せています。
何故か分からないのですが、色々試してもリンクから飛べません。コピー&ペーストして検索していただくか、チャンネルページのリンクから押していただければ検索可能です。お手間をお掛けしてすみません。
直し方が分かる方がいらっしゃいましたらご教授いただけますと幸いです。
本動画内音楽の作成者↓
甘茶の音楽工房様
フリーBGM・音楽素材MusMus様
#後引く旨味タコのマリネ揚げ
1件のコメント
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