【長芋レンコン団子】もちシャキ食感が楽しい♪おやつにもおすすめの一品です。
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まいにちの料理をもっとおいしく、簡単に。
袋 × レンジ で作る！簡単・時短レシピ
✅ ズボラさん必見👀
✅ 耐熱温度が高くレンチン調理OK！
✅ 袋調理で洗い物が最小限
メーカー推奨でレンチン調理できる袋は
【おいしい袋モフ】だけ！
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＊おすすめの袋はMサイズ
■材料
長芋 正味200g
レンコン 正味100g
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
青のり 小さじ1
塩 小さじ1/4
ごま油 適量
ぽん酢 適量
■ 作り方
➀ レンコンは皮を剥き、粗みじん切りにする。長芋は皮を剥き、1～2cm角に切る。
② おいしい袋モフに①を入れ、袋の口をねじって下に入れ、600wのレンジで3分加熱する。
③ ②の粗熱をとり、手で触れるくらい冷めたら、袋ごと麺棒などで叩く。
レンコンは食感が残る程度に、長芋はペースト状になるくらい叩き潰す。
④ ③に片栗粉、小麦粉、塩、青のりを加えて、袋ごと揉むようにしてよく混ぜる。
⑤ フライパンにごま油を敷き、弱火にかける。
④の袋の片端を1～2cm切り落とし、切り口から生地を絞り出してスプーンですくい取り、フライパンに落とす。
中火にして両面こんがりと焼き、ぽん酢を添えて完成。
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▫ おいしい袋モフ
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