【名古屋めし】寿がきや手羽先のたれ★手羽先の作り方

【名古屋めし】寿がきや手羽先のたれ★手羽先の作り方

寿がきや手羽先のたれを使って手羽先を作ってみました。
香辛料がいい仕事してくれます。

本醸造たまり醤油を使用した濃厚な旨みとコク、熟成感のあるタレです。タレのみを絡めるとお子様にも食べやすい甘めの味付けに。ガーリックと旨みのある岩塩に、ブラックペッパーとホワイトペッパーをたっぷり効かせた”ふりかけスパイス”をかければ、居酒屋風のスパイシーな手羽先の出来上がりです。