【お弁当レシピ#1】寝かせ玄米弁当｜塩分控えめの味付けでおいしく高血圧の対策【YUWAERU】
今回は 塩分控えめの味付けで 美味しく高血圧の対策寝かせ 玄米弁当の作り方をご紹介ですまずは生姜 焼きを作っていきます 材料はこんな感じそれではスタートまず すりおろした生姜を豚肉の両面に和えます たっぷりの生姜で風味をきかせて塩分を 少なめにする作戦です [音楽] フライパンに 米油を熱しスライスした玉ねぎを炒めます [音楽] 玉ねぎには血液をサラサラにする効果が メタボな人は積極的に取り入れたいですね [音楽] 玉ねぎに火が通ってきたらフライパンの端 に寄せ中央で豚肉を焼いていきます [音楽] 豚肉に軽く火が通ったら調味料を加え 豚肉に絡めるように 煮詰めて 完成です 今回は普通の醤油ではなく 醤油麹を使って作っていきます 手作り醤油麹の作り方は他のレシピ動画に あるのでぜひチェックしてみてください [音楽] 続いてはポテトサラダを作っていきます 材料はこんな感じです じゃがいもは皮をむいて一口大に切って 耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなる まで加熱します [音楽] じゃがいもが熱いうちにフォークで潰して ください [音楽] ここで 塩をひとつまみ [音楽] スライスして水にさらしておいた玉ねぎと ツナを加えていきます [音楽] [音楽] 冷めてきたらマヨネーズを和え最後に ブラックペッパーと鰹節を加えて完成です こちらのポテサラも 塩分控えめの優しい味付けになっています [音楽] [音楽] [音楽] 続いてもう一品だし巻き卵を作ります 味付けはご家庭の味で作ってみてください [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] 寝かせ玄米ご飯パックの15個ブレンドを 温めお弁当に持っていきます [音楽] お [音楽] 弁当箱にご飯を詰めていきます ポテトサラダのスペースだけ少し残して おいてください [音楽] もちもちの寝かせ玄米はお弁当にも ぴったり [音楽] デッドサラダを入れたら手前にだし巻き卵 を2つ並べその横に ぬか漬けを乗せます [音楽] 最後に残りのご飯の上に生姜焼きをのせて 完成です [音楽] 塩分控えめな優しい味の生姜焼きとポテト サラダご飯が進む 稼げんまいお弁当の出来上がりです [音楽] 高血圧が気になる方へ 是非試してみてください ではではいただきます [音楽]
【お弁当レシピ#1】寝かせ玄米弁当｜塩分控えめの味付けでおいしく高血圧の対策【YUWAERU】
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＼塩分控えめの味付けでおいしく高血圧対策／
もっちもちの寝かせ玄米ごはんパックを使った
お弁当レシピをご紹介！
醤油麹を使った生姜焼きで塩分控えめに。
メタボや、ちょっと血圧が気になってきた方に。
毎日のお弁当のマンネリ化でお困りの方は
ぜひ試してみてください♪
🌾寝かせ玄米ごはんパックこちらからチェック🌾
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＼生姜焼き／
▼材料（1人分）
・豚肉 100g
・玉ねぎ 1/4個
・生姜 1片
・醤油こうじ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・米油 適量
▼作り方
01 | すりおろした生姜を豚肉の両面に和えます。
02 | フライパンに米油を熱し、スライスした玉ねぎを炒めます。
03 | 玉ねぎをフライパンの端に寄せ、中央で豚肉を焼いていきます。
04 | 豚肉に軽く火が通ったら調味料を加え、豚肉にからめるように煮詰めて完成です。
＼ポテトサラダ／
▼材料（2人分）
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/4個
ツナ 1缶
マヨネーズ 30g
かつお節 適量
塩 適量
▼作り方
01 | じゃがいもは皮を向いて一口大に切って耐熱の容器に入れてレンジで柔らかくなるまで加熱します。
02| じゃがいもが熱いうちにフォークでつぶします。
03 | 塩をひとつまみ加えます。
04 | スライスして水にさらしておいた玉ねぎとツナを加えます。
05 | 冷めてきたらマヨネーズを和え、最後にブラックペッパーとかつお節を加えて完成です。
＼〇〇こうじ調味料を手作り／
▼醤油糀の作り方🍶
▼レモン糀の作り方🍋
▼塩糀の作り方🧂
▼発酵あんこの作り方🫘
一日一膳、玄米生活
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