ほんだしで作る簡単めんつゆに漬けるだけ!夏野菜の焼きびたし【いろんな野菜で】

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まだまだ蒸し暑い日が続くので、さっぱり食べられる焼きびたしを作りました。
出汁をしっかりとれればもちろん素敵ですが、ほんだしで作れば思い立ったらすぐできます♪
是非お試しください♪

【材料】
水 400cc
ほんだし 小さじ1
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ4

なす 3本
ピーマン 3個
ズッキーニ 2分の1本
(他にも、パプリカ、人参、オクラなどお好みで♪)

しょうが ひとかけ(もしくはしょうがすりおろしチューブ 小さじ2分の1)

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