🌰秋限定かき氷『菊栗』仕上げの瞬間！紅茶専門店＝マリアージュ屋が生み出すかき氷【代々木コンテナート】
これは菊くりというか氷を仕上げてる ところです。栗のテーストがお花みたいに 広がって可愛いです。いつもよりわずかに 固めに作った生クリームエスプーマが紅茶 ともぴったり。食べ進めると栗の甘味に ココアのほ苦さが加わり食感が変わったり してまるでクのパフェを食べているみたい 。ポケルトマロンクリームティーになって 美味しく最後まで味わえます。今日の文の でよかったら是
🍧秋の特別かき氷『菊栗』、仕上げの瞬間を大公開！
栗ペーストをお花のように飾り、生クリームを絞り、仕上げに栗の甘露煮をのせる。
甘くまろやかな栗とほろ苦いココア、アイリッシュモルトのチョコレートのような香り、
そしてサクサク食感のフィアンティーヌが重なり合い、まるでパフェのような奥深い味わいに。
✨ 紅茶専門店＝マリアージュ屋。
マリアージュとは結婚を語源とする、組み合わせ食べ合わせの意味
ただ「紅茶と栗を盛り合わせる」だけではなく、
紅茶だからできること × かき氷だからできること
この掛け合わせに意味があります。
ぜひ、組み合わせの妙をお楽しみください。
🍂おすすめは、カップダージリンの紅茶セット。相性抜群です。
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📍ティースイーツラボ・コンテナート（ロンネフェルト・ティーブティック東京）
東京都渋谷区代々木1-42-14 村野ビル1F
📞03-6778-0198
📸本日のラインナップ：[https://www.instagram.com/contenart.ronnefeldt.yoyogi/](https://www.instagram.com/contenart.ronnefeldt.yoyogi/)
🚶♀️JR代々木駅より徒歩4分／小田急線南新宿駅より徒歩1分
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