【材料2つ】失敗なし！超簡単ささみの蒲焼き丼

あいのおうちごはん料理動画をご覧くださいりありがとうございます♡
今日はズボラなランチにもおすすめのささみの蒲焼き丼です！
味付けもめんつゆベースなので失敗することはありません！！！
よかったら作ってみてくださいね♪

【材料】
鶏ささみ　6本
A　塩、こしょう　各少々
A　マヨネーズ　大さじ1

小麦粉　大さじ1/2
サラダ油　大さじ1

B　めんつゆ　大さじ2
B　酢　大さじ1/2
B　砂糖　大さじ1/2

粉山椒、白ごま　各適量
大葉　あれば4枚
刻み海苔、ごはん　各適量

作り方
１．ささみはフォークで筋を取り除き、ボウルに入れ【A】を入れてよく揉み込み小麦粉をまぶす。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を入れて3～4分焼き、裏返したら蓋をして3分蒸し焼きにする。

３．水分を飛ばし【B】を入れて照りつける。

４．大葉を千切りにし、器にご飯を入れたら刻み海苔、ささみをのせ、タレを掛けたらお好みで粉山椒と白ごまをふり、大葉を乗せる。

【ポイント】
＊めんつゆは３倍濃縮をしようしています。
＊大葉や刻みのりがなくても美味しく召し上がっていただけます。

#あいのおうちごはん　#簡単レシピ　#料理　#おうちごはん　#ズボラ飯　#ランチ　#お弁当

【ブログでは毎日レシピを更新中です！！】
http://ainoouchigohan.blog.jp/