牛肉とごぼうの甘辛炒め作ってみた！
甘辛が順絡んでお弁当の作りがおすすめ 牛肉とごぼの甘辛炒め作っていくよ 。まずはごぼをよく洗って包丁の刃で軽く こそ取っていくよ。さささがきにして水に 浸たして悪を取っていってね 。牛肉は食べやすくカットして。今日の 相棒はこれ。と手が取れるシリーズ 28cm。ごま油入れてからIHオン。 ごま油と生姜の香りが立ってきたら牛肉を 色が変わるまで炒めてね。牛肉の色が 変わってきたら小棒も一緒に炒めて小ぼが 透き通ってきたら調味料イン。甘辛醤油だ の完成。し気が少なくなるまで見つめてね 。タレが順したらお皿に移して。今日の ご飯泥棒はこれ 。真似して作ってみてね。
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牛肉とごぼうの甘辛炒め
＼ ごはんが止まらない！甘辛しょうゆ味で大満足♡ ／
中火以下でつくれるから、フライパンも長持ち✨
冷めても美味しいから、作り置きにもおすすめ◎
🛒 材料（4人分）
・牛こま切れ肉 …… 300g
・ごぼう …… 1本（約150g）
・生姜（千切り or チューブ）…… 小さじ2
・ごま油 …… 大さじ1
★調味料
・醤油 …… 大さじ2
・みりん …… 大さじ2
・酒 …… 大さじ2
・砂糖 …… 小さじ2
🍳 作り方
① ごぼうはささがきにして水にさらす。
② フライパンにごま油と生姜を入れ、弱火で香りを出す。
③ 牛肉を中火以下で炒め、色が変わったらごぼうを加える。
④ ★を加えて炒め煮。汁気が少なくなったら完成！
📝 SURUTTOのひと工夫
✔ 中火以下でじっくり炒めると、味がじゅんわりしみ込む✨
✔ 甘辛タレもスルッと仕上がってストレスフリー！
🍴アレンジいろいろ
・ 七味唐辛子をふって大人の味に🔥
・ 糸こんにゃくを加えてヘルシー＆ボリュームUP！
📌保存しておけば、また作りたくなる！
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