【アリゴ】それなりにちゃんとした「アリゴ」の作り方。

Potato (baron) 150 g Salt 2 g Black pepper 1 g Unsalted butter 10 g Milk 60 g Mozzarella cheese 60 g

話題のじゃがアリゴ、皆さんは作られましたでしょうか?
私は作っておりません!!笑
まずはちゃんとしたアリゴ?から入ろうと思い作ってみました♪
パンとの相性はゆうことなく抜群です(^-^)

[レシピ]
・じゃがいも(男爵) 150g
・モッツァレラチーズ 60g
・無塩バター 10g
・牛乳 60g
・塩 2g
・ブラックペッパー 1g

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〜音楽〜
甘茶の音楽工房
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4件のコメント

  1. こんばんは😃🌃 美味しそう🎵ですね 自家製パンと至福の時ですね  私はお酒は苦手ですが 梅酒だけは大好きなんです❗ 今日は お休みだったので 山形食パンと 全粒粉くるみパン焼きました❗ 自己満足(笑) 私も 食パン動画楽しみにしています❗ 市橋さんも 食パン作りながら素敵な休日を お過ごし下さいね✨

  2. 今日バレンタインだったのでチョコのロールパン焼きました!バレンタインにパンってのもいいですね😄

  3. こんばんは。初コメですが動画はずっと見てました!いつも参考にしながらパン作りしてます。アリゴ美味しそうですね♪
    内橋さん下を向くと?若い頃の山田孝之に似てますね♪

  4. じゃがアリゴ、始めて知りました!じゃがいもとチーズは間違いなく美味しい組み合わせですね!次の食パン動画楽しみにしてます~。