変わりチキン南蛮#甘酢をかけて#タルタルソース作り#台湾の若きお友達#Taiwan

変わりチキン南蛮#甘酢をかけて#タルタルソース作り#台湾の若きお友達#Taiwan

仲良しのお友達はまだお若い台湾人。
時々我が家に遊びに来るので、一緒にお昼ごはんを作ります。
この日は彼女のリクエストで『チキン南蛮』
私は初めて作るので、レシピを検索しました。
甘ダレに漬け込むのではなく、上からかけるスタイルにしました。
彼女は揚げ物が怖くて苦手のようです。主人が手伝ってくれて何とか完成〜
二度揚げでからりと仕上がりました。

タルタルソースはアクセントにみょうがを入れてみました。