【ロシア人が日本で作るロシア料理】業務スーパーのビーツで作るヴィネグレッドサラダ

【ロシア人が日本で作るロシア料理】業務スーパーのビーツで作るヴィネグレッドサラダ

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～日本に住むロシア人が作るロシア料理～
子どもたちに応援されながら、ヴィネグレッドサラダを作ります。
業務スーパーで売られている茹で済みのビーツを使ったロシアの真っ赤な根菜サラダです！
とてもかんたんで美味しいのでつくってみてください!!

材料:
ゆでたビーツ　約400グラム
ゆでた人参　1〜2本
ゆでたじゃがいも　4〜5個
玉ねぎ　　1/2〜1個
ピクルス　約300グラム
冷凍グリーンピース　200グラム
塩こしょう　適量
酢　大さじ1杯

ポイント:
基本的に材料の各種類はだいたいの量でOK。ビーツを少し多めに入れたほうがおいしい。好みで材料の量を調節してください。例えば、玉ねぎが好きであれば、玉ねぎを少し多めに入れたり。

作り方:
①ビーツ、人参、じゃがいも、ピクルスをみじん切り〜さいの目切りにする。
➁玉ねぎをみじん切りにする。
③冷凍のグリーンピースを柔らかくなるまでゆでる。
④↑①〜③を混ぜ合わせる。
⑤塩こしょう＋酢で味付ける。

Приятного аппетита!
どうぞお召し上がりください!

MUSIC
Santo Rico by Twin Musicom http://www.twinmusicom.org Creative Commons — Attribution 3.0 — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/santo-rico Music promoted by Audio Library https://youtu.be/36-zq0DpXAE