佃煮の作り方 How to make TUKUDANI

佃煮の作り方 How to make TUKUDANI

佃煮って面倒くさそうですが、調味料を全部混ぜて煮込むだけでできちゃいます。
白いご飯に乗っけたら、ご飯すすみます。
おにぎりに混ぜてもいいし、お弁当にも。
※今回は貝柱で作ってますが、アサリのむき身でもおいしくできます：）

【材料】
貝柱　200ｇ
しょうが　１片
☆しょうゆ　大さじ２
☆砂糖　大さじ２
☆酒　大さじ２
☆みりん　大さじ１
☆水　大さじ２

【作り方】
1.☆のついた調味料を混ぜ合わせる
2.しょうがを千切りにする
3.1と2を鍋に入れ沸騰させ、貝柱を加え、汁気がなくなるまで煮る

music by musmus

It made by simply simmer mix all the seasoning.
When you ride to the white rice, it is dericiouse.
And to good to mix the rice ball, even to lunch.

[Material]
Scallop 200g
Ginger 1 piece
☆ soy sauce 2 tablespoons
☆ sugar 2 tablespoons
☆ sake 2 tablespoons
☆ mirin 1 tablespoon
☆ water 2 tablespoons

[How to make]
1. mix a final seasoning of ☆
2. ginger I shredded
3.1 and2 was allowed to Put boiling into the pot, scallops, and the mixture simmer until Shiruki disappears