長期保存にもってこい、なめたけの作り方 #short #和食 #ヘルシー #きのこ #なめ茸
どうも板前山まちゃんです。さっと作れる 上備祭を作ります。今回は出汁を使わず 醤油みりん、酒だけで作るので長期感 日持ちもするので忙しい時のもう1品に 持ってこいです。 酒、みりん、濃い口醤油。火力は弱火で キノコが下たるまでじっくりと面倒見 ながらゆっくり炊いていきます。全体的に とろみと艶が出てきたらオ酢を入れ。味を 締めて完成。なめ粉の甘さに大根のカラス がベストマッチン。 いきます。 [音楽] そのままでも美味しいですが、ご飯にかけ ても最高です。 [音楽]
18件のコメント
なめ茸 手作り😮
ありがとうございます🎉😊🎉
なんにでも合いそうですね❤
前掛け ~ 可愛い😂
プリンセスの様な前掛けのご挨拶？可愛い😆 無添加なめたけ早速作ります✨レシピ嬉しい！
冷やしうどんにかけても良さそう
明日作りますv😊v
なめ茸の作り方教えてくれるプリンセス
いつも楽しみにしています🙇♂️
今回もめっちゃ勉強にまりました🙇♂️板前さん素晴らしいっす👍🎌
【なめ茸の作り方】
なめこ・・・2パック (200g)
えのき・・・1パック
濃口醤油・・大さじ2半
みりん・・・大さじ3半
酒・・・・・大さじ3
酢・・・・・小さじ2
ちっちゃい頃はなめ茸嫌いだったけど20過ぎて少しすると好きになってくるんだよな〜
レシピありがとうございます！
自分で作れるなんて最高です😊
休みの日に作ってみます。
美味しそう〜😂
所作が綺麗😊
板前かと思ってみていたらプリンセスだった
かわいい
おいしそう〜 どれくらい持ちますか？
新米白飯食いたくなった
作ってみますね
ほっこりしました。
それだけで出来るのか
どのくらい日持ちしますか？
作る作るー