【韓国で話題】バジルクリームトッポギ／바질크림떡볶이

【韓国で話題】バジルクリームトッポギ／바질크림떡볶이

韓国で最近話題だという「バジルクリームトッポギ」を作ってみました。「삼첩분식（サムチョプブンシク）」というお店の人気メニューだそうです。

バジルの香りと濃厚なクリームソースが意外なほどトッポギによく合い、とっても美味しかったです。

今回は海老を入れ忘れたのですが、삼첩분식のバジルトッポギには海老が入っているらしいので、家にあればぜひ加えてみて下さい。

バジルソースはこれをつかいました
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【材料】
・トッポギ用のお餅　500g
・バター
・牛乳　300ml（牛乳100ml＋生クリーム200mlでもOK。よりコクが出て美味しいです）
・すりおろしにんにく　大さじ1
・玉ねぎ　1/2個
・ベーコン　7.8枚
・ソーセージ　5.6本
・バジルペースト　大さじ3
・粉チーズ　大さじ2
・乾燥赤唐辛子　お好きなだけ
・ミックスチーズ　1/2カップ
・顆粒コンソメ　大さじ1（味を見ながら調整して下さい）
・ドライバジルorパセリ
・コショウ