＃1303 ふじさわごはん 2018年5月7日(月)～5月13日(日)
地産食材で簡単クッキング藤沢5 今日は母元まゆ花です木村真子です 今月の食材は春キャベツです春キャベツはスーパーでもたくさん出回るようになってき ましたね ねふれキャベツは葉っぱがやらかくて水分を多く含みます また美容効果のあるビタミン c も豊富に含んでいます 5月の食材は藤澤さんの春キャベツを使います 今回は春キャベツたっぷりのサラダです 材料4人分はご覧のとおりとなります [音楽] 今回は春キャベツ彩るパスとサラダを作りたいと思います こちらのお野菜が入っていくということなんですが春らしく彩り鮮やかな食材ですね はい 古いキャベツのシャキシャキ感と爽やかな風味が効いたサーバです 春キャベツは主を取り除き適当な大きさに手でちぎっておきます [音楽] 牛を少々入れて塩をまぶしていきます うって腹た別にはい仕様で見込んでいくんですよねー [音楽] ニットマトは半分に切ってオリーブオイルとしように絡めていきます オリーブオイルと塩ひとつまみを比べます ポスターは半分によって入れていきます減っ 2つに折るのまあ廃炉サラドとき雨やすく そうですね食べやすくす見た目 [音楽] スナップエンドウの筋は取り除き ベーコンは1センチ幅に切り分けます バジルはみじん切りにしてオリーブオイルと混ぜ合わせます ん なペンだ思い出ていきますこちらはキャストと動かすところでいつ見に出てるんですね はい 時間短縮になります 茹で上がったスナップエンドを取り出しパスタは麗水で洗います [音楽] ベーコンはカリカリになるまで炒めていきます これもアブルスプーン2杯ベーコンの脂が出るも大丈夫です クリックありのデートって困っておいてくれよねー パスタとバジルのオリーブオイルをからめます カラードレッシングを作っていきますはい まずはレモン汁はいそして をしようがないですね ホイールおいとを吸っていっ こちらがん はいもし年リンク this 意味に家ランドコショウを少々所で回入っ させていきます ぷま作ったドレッシングとキャベツトマトを混ぜていきますはい きっ 最もと思いますいっ ドレッシング入れていきます ここにはまだパスタを投入しないはいっ [音楽] 出来上がった具材を盛り付けていきます 木目にパスタ d 新 最初に分顔した2杯敷き詰めるブンデスの上に野菜をのせていきますはい 春キャベツをふんだんに大会入れてきます その上にスナップエンドを開いて載せ ベーコンと粉チーズも乗せます [音楽] これで春キャベツ色塗るパスとサラダの完成です パスタも入ってませんで十分お腹も満たされる逸品ですねはいこれキャベツの シャキシャキ感と酸味が利いた どれスイングが味わえる逸品です それでは作ったパスタサラダをいただきます [音楽] ぬーん [音楽] キャベツのシャキシャキ感やすごいですねそうですね あとブレスチームなんですけれどもお酢とレモンが入っているのでとてもさっぱりして 酸味のって言ってるんですけど ニンニクが入ってるのでちょっとパンチが効いてますね 肉が苦手な方はいなくても大丈夫はい 春らしい彩り豊かな春キャベツのサラダ お試しください
春キャベツ彩るパスタサラダ（藤沢産食材：春キャベツ）
