超簡単！激うまチャーシューの作り方。How to Make Japanese Char-siu pork．
調理師免許と宅建士の資格を無駄に持っている主夫のチャンネルです。我が家の料理などを紹介しています。
料理の主な特徴は、基本的に砂糖を使わないこととマデイラワインを様々な料理に使用することです。マデイラワインは肉料理には絶妙の香りと深みを与えてくれますし、様々な料理のレベルを上げてくれます。是非、お試しください。
This is the channel of a stay-at-home dad who wasted the qualifications of a cook and a real estate.Introducing my home cooking.
The main features of cooking are basically no sugar and the use of Madeira wine in various dishes.
Madeira wine gives exquisite aroma and depth to meat dishes and raises the level of various dishes.Please try it.
今回は、簡単にできるチャーシューの紹介です。
豚バラ肉にフォークで穴をあけ、たれに漬け込んでから焼くだけの簡単なレシピです。
豚バラ肉３００ｇ
めんつゆ 50ml
酒 50ml
みりん 50ml
マデイラワイン 50ml
おろししょうが 適量
This time, it is an introduction of easy-to-make Char-siu pork.
It’s a simple recipe that you just make a hole in a pork belly with a fork, immerse it in the sauce and boil it.
300g pork belly
Mentsuyu 50ml
Sake 50ml
Mirin 50ml
Madeira wine 50ml
Grated ginger is the right amount.