【厚揚げのきのこあんかけ】うまうまdeヘルシー♡サイコー！！熱々、夕飯一品料理☆
こんにちは 美味しくて痩せる料理嫌いな人でも作れる 簡単料理チャンネル YouTubeへようこそ今日のお題は こちらです じゃあ今日は 厚揚げのきのこあんかけを作りますはい コンテンツデザイナー キーボードですパンとケーキをす ラズベリーの豊川陽子ですよろしくお願い します はいじゃあ今日ですけれども 本当にね超簡単な キノコあんかけをね作っていきたいと思い ます 使うものは電子レンジとオーブン トースターですでですねまず最初です けれどもこれ 厚揚げ普通こんな感じであの2個をね1 セットになって スーパーで売ってますでじゃあこれはまず だと若干この下に水が溜まってるんですよ ね 水溜まってるのでここがちょっとこう ペーパーの上に行ったら置くだけでいい ですのでこの置いた上でいいから4つに 十文字に切っちゃってください オーブントースターに入れるんですけど アルミホイルをこうなんか一回 クシャクシャにしてから 広げといてもらうとここにこうなんて言っ たらいいんでしょう ボコボコができるのであの余分な油がここ にね [音楽] はーいここにちょっとね話しておいてこの 辺の開けちゃいます はいそうしたらなんかちょっと油とか きついのは上だけふりかけにちょっと拭き ますでこれですね今日はとりあえず5分 焼いてみますけどあの焼き具合はお好みで いいので5分から10分ぐらいですねその お家のお好みになってちょっとこんがり するまで オーブントースターで焼いていきます このアルミホイルはグニャグニャになって いるのがそうすると グニャグニャの間に余分な油が落ちる んだよねあと 撮る時に 剥がれやすいです はいそうしたらですねまず最初ですね しめじと えのきだけですね1/2 個を切ってもらいたいです
はいまずこちらですねじゃあこの辺で チョッキングこの辺なんだでこの辺私は ドケチババアだから ギリのギリまで使いたいんだけど 私のギリのギリはこの辺ギリギリ行って くださいはい でここは 処分しますでこれ長さがそうですね4 等分ぐらいに切っちゃおうかな 真ん中で企業と大変だよね 前から順番で切った方が良かったから 広がっちゃうじゃんこれが 上からね ちょんちょんと切ってて [音楽] [笑い] ね はいそしたらですねこのね元のところは あの手でこうぐしながらここに入れて いただいて 上のところもバラバラなのでそのままで いいです 私明治ですけど4つに切って割ってて裂い てもらってここ からここなんかちょうど見えるようにな なんかその辺ここら辺 はいこっちもお願いします そしたらこれ半分でいいかな半分長さ半分 に切ってくださいちょっとえのきと揃え ますはい こっちも はいはい ほぼほぼ0キロカロリーなのでキノコは はいそしたらですねここにですね えーとねだし汁これこのめんつゆですね 薄めてそばつゆをちょっと薄いぐらいにし たものをですね100ccね 用意してますでこれですね ごめんごめんぐらいかける時に 生姜です けどもうほぼほぼねないの 私のドケチ取りなのにまずあ出た出た出た けど やるじゃんねでさらに おめんつゆの時さす こうやっておーい さらにこの チャーバーしましてお素麺の時とかさ こうやってもらえればもう見事最後まで 生姜を使い尽くせるのでもうこれはね sdgsですからねパンケーキ すごい やったことない 頑張って絞ってたよねーこの中にね 練習入れちゃえば早いじゃんしかも
これ めんつゆかけてもらってでこれでですね ラップして電子レンジで5分チンしてき ますそうすると しんなり量も すごく少なくなっているのでじゃあレンジ できます ネギは2最後のところのってまだです こんな 感じですパンパン 歯を そしたら ラップなんですけど めっちゃ熱いんで こっちからあちち つって向こうからね必ずこう取るようにし てくださいまだもう1回行くのでここでし てもらったら これね 水溶き片栗粉ですね 小さじ2杯の 片栗粉に大さじ1杯のお水です ぐるぐる混ぜてもらって 溶けてるかなこの中に何箇所かに分けて 入れても もう1回ね1分でレンジにするので もうすでに固まってるけど本当だトロトだ [音楽] そしたらじゃあね全体混ぜてもらったら もう1回1分ですね チンしていきたいと思いますいい感じも あんかけになってる本当だ はいこれ1分経ちました [音楽] ほんと真空パックはやばいやばい すごく暑いので 奥から 手前に必ずね 取ってくださいいい 感じのとろみになってます ねキノコは何でもいいので エリンギとかでもいいしまあシュルームと かでもいいですでも和風なんでねしめじと かありますね 厚揚げをねここに盛り付けていって くっつけちゃっていいので 全体的に この時にこれがぐしゃぐしゃだと 取りやすく取りやすいです最大だとね 厚揚げとね くっついちゃうので くしゃくしゃだといいですあと余分な油と かもここに あんまわかんないけど最近キッチン ペーパーでちょっと抑えたからね
[音楽] いいよねはいじゃあそしたらこのね アルミホイルだけしておいてください ね この上にダラダラダラと 左手 [音楽] 全部通してください 私の目が黒いの [笑い] そうしたらですねここの上にあの簡単な ネギの切り方ですけど ハサミで チョキチョキチョキと 遊んじゃった こんな感じではいお願いします [音楽] あそこに適当に [音楽] どんぐらい 全体的にすごい 楽チンもうちょいなので 使うときね 包丁で 気にだらなくてもハサミで十分いけるニラ とかネギはハサミで切っちゃってもいい です 残った分はまたこれですねあのビニールの 袋に入れて冷蔵庫にこう立てて置いとくと 気持ちいいね 生きてるので お水つけるんだけど 立てて置いとくと 長持ちします [音楽] この動画が良かったらいいねと チャンネル登録よろしくねお願いしまーす [音楽] じゃあ試食ターン はーいどうでしょういただきます [音楽] じゃあ 安全な隅を [笑い] [音楽] 見えるかな 見えないか すごい出てんだけどね 全然 変圧夏よねとろみがあるから [音楽] [笑い] お子さんは大丈夫なんだけど もうここに汗かいと思う [音楽]
よ [音楽] [音楽] [笑い] [音楽] [笑い] 面白い このためいいよねきのこの ハンバーグにもかけたい感じでなんか すごい心配してたんだけど ヒロミちゃんやって黙っちゃったらどう しよう すごく上手にできました よかったです 美味しいね [笑い] これから冬に覚めなくていい料理です [音楽] [音楽] 何これ 美味しいよね 今日の詳しいレシピや私たちのお仕事の ことは 概要欄にありますので チェックしてくださいね お願いします 私このねこうね 庭のプランターに植えます 春とか秋だと 根っこだけ植えるとまたね再生して生えて きますこのスポンジの子でも結構出てくる
ようこ先生が教える！簡単・美味しい・ダイエット料理♪
料理ギライでも作れるくらい簡単です！
もう冬の存在が見えてきました！
寒くなってきた今日の夕飯は
『厚揚げのきのこあんかけ』!!
オススメです☆
こんなに美味しいのに
ヘルシーでお腹にたまる♪
神レシピ✨
これが夕飯に出てきたら
旦那さんも目がハート♡になること
間違いなし！
ぜひ、作ってみてください♪
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【登場人物の紹介】
＜豊川 陽子＞
料理を教えている人
ABCクッキングでの講師経験もあり
自宅で「パンとケーキの教室ラズベリー」を主宰
ライン公式にご登録いただくと
ただいま「今、食べたい・作りたい季節のレシピ」プレゼント中
https://www.razu2010.com/line公式/
＜ごあいさつ＞
毎日美味しいものに囲まれているため、ちょっとサイズが気になり出した今日この頃
このタイミングでとにかく簡単に誰でも作れる爆速・痩せる飯を提案中
手の込んだお料理も得意だけど新境地を開拓してます！
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＜水口 清美＞
料理を習う人
この動画を編集・構成をしているコンテンツデザイナー
動画編集や独自の世界観が大人女子に人気
手描きイラストを得意とする
↓HPはコチラ
https://kii-bow.com
↓デザインやCanvaについてはコチラ
https://laugh-mush.kii-bow.com
＜ごあいさつ＞
料理をするより動画編集やデザインをしている方が楽しかったのですが…
何故か、料理センス「０」な部分が評価されて出演が決定しました💧
まさか自分が出演者になるとは…トホホです
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【厚揚げのきのこあんかけ】
《材料》
・厚揚げ 1パック（2個入り）
※ 小さい厚揚げがたくさん入っているモノでもOK
・しめじ 1/2個
・えのきだけ 1/2個
・めんつゆと水 あわせて100㏄
▶︎めんつゆ 25㏄
※ 今回は、キッコーマン本つゆ4倍濃縮を使っています。好みで増減してね
▶︎水 75㏄
・片栗粉 小さじ2
・水 大さじ2
・ねぎ 少々
《手順》
① 厚揚げを一口大に切り、アルミホイルをひいたオーブントースターで10分～焼く
② 耐熱ボウルに、一口大に切ったしめじとえのきだけをほぐして入れ、
めんつゆをかけて、ラップをして電子レンジ600ｗ2分加熱する
③ ②に、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜたら
電子レンジ600ｗ1分加熱する
④ 厚揚げをお皿に盛り付け、③をうえにかけたら、ネギを散らす
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動画を見ていただきありがとうございます
質問や、コメントをいただけたら飛んで喜びます♪
これからも応援よろしくお願いします
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