簡単すぎる鱧と松茸の土瓶蒸しの作り方（The World’s Easiest Way to Cook Hamo and Matsutake Mushrooms in a Claypot）
デカすぎる鱧で鱧と松茸の土瓶蒸しを作りました。
分かりやすく、簡単な調理法になっていると思うので試して頂けると幸いです。
I made a steamed hamo and matsutake mushrooms in an earthenware pot using a too big hamo.
I hope you will give it a try as I think it is easy to understand and simple to prepare.
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このチャンネルでは主に簡単な和食のレシピを投稿しています。
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#土瓶蒸し ＃魚捌き方 ＃tasty ＃和食
【recipe】
■出汁 Dashi
・水（Water） 900g
・鰹節（Katuobushi）50g
・昆布（konbu） 10g
●鱧と松茸の土瓶蒸し 味付け Seasoning
・出汁（Dashi） 500g
・塩（salt） 3g
・薄口醤油（light soy sauce） 数滴（a few drops）