さっぱりマリネで食欲そそる洋風おかず！【鮭ときのこのエスカベッシュ】

さっぱりマリネで食欲そそる洋風おかず！【鮭ときのこのエスカベッシュ】

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鮭　　　　　　　　　　　　6枚
塩　　　　　　　　　　　　少々

玉ねぎ　　　　　　　　　　2分の1
しめじ　　　　　　　　　　1パック

◆マリネ液（エスカベッシュ）
三温糖　　　　　　　　　　5g
塩　　　　　　　　　　　　2g
タイム　　　　　　　　　　少々
白ワインビネガー 45g
水　　　　　　　　　　　　30g
オリーブオイル　　　　　　45g

◆焼く
オリーブオイル　　　　　　適量

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