チャオ！チャオ！！チャレンジ vol.98 【ブルゴーニュバターとアレンジレシピ】Piatto 豊洲 林シェフ#チャオチャオチャレンジ #家で一緒にやってみよう#日欧商事 #おうちごはん

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東京・豊洲のピアット豊洲店、林料理長より【ブルゴーニュバターとアレンジレシピ】のご紹介です！風味豊かなブルゴーニュバターは、何にでも使える万能調味料です。作り置きをしておけば、さっと一品出来上がります。アレンジレシピもご紹介くださっています。ぜひ、お試しください！

☆材料☆
無塩バター　　　　　1ポンド
塩　　　　　　　　　10ｇ
白こしょう　　　　　3ｇ
パセリみじん切り　　30ｇ
ニンニクみじん切り　40ｇ
エシャロットみじん切り　40ｇ
（もしくはま玉ねぎみじん切り）
アーモンド砕いたもの　　20ｇ
（もしくはくるみ砕いたもの）

ご協力：
ピアット　豊洲店　林 毅シェフ
東京都江東区豊洲５丁目６−３６ ヒューリック豊洲 プライムスクエア
TEL：03-5547-5690

営業時間：
11：30～20：00　（L.O　19:30）
※アルコール類の提供は、19:00まで。

定休日：　年末年始 お盆

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