【くるくるっと巻くだけ】豚こま大葉チーズ棒餃子 #材料と作り方は概要欄 #餃子 #餃子レシピ #豚こま #豚こまレシピ #チーズ #チーズレシピ #レシピ #料理 #フーディストノート #フーディスト
カリッカリの表面に心が弾みます♪
しにゃさんの素敵なレシピを作らせていただきました♪ありがとうございました！
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▷ 元レシピ先
【豚こま大葉チーズ棒餃子 しにゃ】で検索してみてね♪
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【材料】(16個分)
[A]
餃子の皮(大判) … 16枚
豚こま肉 … 300g
大葉 … 16枚(8枚で半分に切ってもOK)
スライスチーズ … 4枚程度
→16等分にしておく
水 … 50ml
ごま油 … 少量
[★]
オイスターソース … 小さじ2
しょうゆ … 小さじ1
しょうが、にんにく … 各チューブ小さじ1
ごま油 … 大さじ1
→ボウルに肉と★を全て入れよく混ぜ合わせておく
[お好みでトッピング用]
ぽん酢しょうゆ … 適量
【作り方】
❶餃子の皮に大葉、肉、チーズの順でのせ、くるっと棒状に包み、端に水をつけて引っ付ける
❷油をひいた🍳に①を並べ蓋をし、中火で5分ほど加熱→水を加え、再度蓋をし5分ほど蒸し焼く
→蓋を取り1-2分加熱し水分を飛ばし、パリッと仕上げたら完🍽️
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