フライパンで作るちくわと水煮野菜のあっさり筑前煮
ちくわと水煮野菜で手軽にできる筑前煮です。鶏肉使ってないため、あっさり味に仕上げます。
詳しいレシピ ⇒ https://jikkarecipe.blogspot.com/2019/08/blog-post_19.html
材料（二人分）
① 筑前煮用水煮野菜 1袋
② ちくわ ４～５本
③ いんげん ８～10本
④ めんつゆ 200cc
⑤ ごま油 少々
⑥ おかか 1袋
作り方
① フライパンに水洗いした野菜を入れて、乾煎りして余分な水分を飛ばします。
② ちくわを加えてさらに乾煎りします。
③ 具材の表面が乾燥してきたら、ごま油を少し入れて軽く炒め合わせます。
④ いんげんを加えます。
⑤ 表示通り薄めためんつゆを入れて蓋して煮込みます。
⑥ 野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
⑦ 煮汁がなくなってきたら、仕上げにおかかを加えます。