魅惑の美味しさ♩グリーンカレーポテサラ

魅惑の美味しさ♩グリーンカレーポテサラ

いい yeah yeah ということで皆さんこんにちは料理日間で吉野江良潤ですいつもご視聴いただけます ありがとうございまーす ちょっと系金を上げようと思って音頭をとってみました はいそれでですね 今日もお手軽覇者ご飯を作っていきたいと思うんですけれども 最後までご視聴くださいはいそしたらですね今日作るよーりなんですけども 前端への動画でお約束させていただきました 約束しましたね a はいこのグリーンカレーペースト大 ちょっと余ってしまったなった時の活用方法として今日ご紹介したいなというふうに 思っております で今日8をお伝えするレシピなんですけども グリーンカーレポてたらを作っていきたいとおもいます ねえちゃ美味しいんですよちょっと辛くて 甘さもあってなんかほっこりするような味倍になってるかと思うんですけども少しだけ これを隠し者 味に入れることによって普段のポテサラ よりもは運ランプ中ランクアップさせてくれるレシピになっているかと思いますので ぜひご参考いただければなというふうに思っておりますそれでは今日も行ってみ ましょう 材料はこちらデー [音楽] ぴょんっ 大そしたら今からジャガイモまず茹でていきたいとおもいます 鍋に水を張っていただきましてちょっとたっぷり目ですね じゃがいもよく洗ったジャガイモをことみ 浸るぐらいの量ですねじゃないのが全部浸るぐらいの量を入れてもらって水の状態から 火にかけてあげてください なぜ蜜の状態に水の状態から者会も入れてあげるかというとまあじっくりじっくり中 まで火を入れてあげたほうがほっこり っぽいじゃないほうね頬 克服してて美味しくなりますので水の状態から入れます 料理の基本としてはこの際系に関しては土より下に いいを育つ野菜とかは自ら揺れてあげるととてもあの下処理としては美味しく仕上がり ますのでこれも覚えておいていただければなぁと思っております はいそれでちょっと沸騰するまで待ちましょう [音楽] はいそれではこのように今ジャガイモがあの自ら沸騰してきたら大体ここの状態で 20分くらいタイマーしてあげてちょっと様子見ていきたいとおもいます はいじっくり火を入れてあげることによって北多くしたポテトサラダになりますので ちょっとここ手間なんですけどちょっと今日は時間をかけてみたいと思います時間が ないときはカバーを向いて 8水でこうよく洗って水に濡れたクッキング てあぁをペーパータオルを正氏入れてラップして電子レンジで 878分あった見て潰すっていうような簡単なやり方もあるかと思いますのでちょっと 時間がないなった時はそんなやり方でも大丈夫ですそれじゃあ と僕はこのやり方でやりたいので20分後ちょっと様子見てみたいと思います はいそしたらちょっと気に入り上げていて 麗江竹串とかで力を入れずにスッと入るかということを確認してみたいと思いますあ 通りますねーこれでちょっと硬いなと思ったら の3分ずつくらい入れてもらえればと思うんですけどもうちょっとさせてみて吸って 通ったら もう中まで火が通っているのでこの状態で大丈夫です 入った方類 取りますよこんな感じでとって てちょっと水気を トリマー したらですね熱いうちにちょっと皮むいちゃいますねー 水ので火傷に気をつけながらん 皮をむいてもらえればなと思いますので 強くって腹筋のし人を 持って上でながらなでるようにして皮をむか感じ 人にしてます熱すぎるのであの熱い状態で皮を剥かないと向きづらくなってしまう田夫 で固まってしまうのでちょっとアツアツな状態 あとは少し粗実が採れたなぁくらいの状態で皮をむいてもらうのがいいと思います てくださいねここはパワーを見たので こんな感じで皮がむけました1個 はいでえっとこの女の部分があるときはこれもとってあげると良いです 食べれないのでここの黒い部分ですねはーいそしたらジャガイモの花技を向けましたの でこれをヘラとか +ずしていきたいとおもいます ちょっと食感残したいときは粗めにスペしてあげるといいですよ してい 水うちにつぶしてあげるといいですね ちょっと籠の鳥があったらここでとってからともいいと思います もぐらいですかねはいしっかりとペースト状になりました そしたらここでもうすぐに合わせ調味料を入れるのではなくて 少し冷ましてあげてくださいマヨネーズの味とかもしっかりと染み込みやすくなります はいそれでは今から紫玉ねぎを受けていきたいとおもいます灰紫玉ねぎはみじん切りに していきたいと思いますよ はーいなんかこう明るい色の野菜が ファイルとその se ってな風のポテサラなのでちょっと彩りも良くなって 見た目にも華やかになるので紫玉ねぎを選んでおりますが皆さんの普通の玉ねぎでも もちろん大丈夫です で紫玉ねぎ 何気にその他招きよりも辛さが抑えめな野菜という感じなのでちょっとだけつまんで 味見てもらって一なカラファピン入らなかったらもうこのまま入れてもらってうわぁ 凄いちょっと辛さが残るなっていう時だったら水に5分くらいさらして水気を切って から財表に混ぜてあげてくださいはいやパクチー切っていきたいとおもいます 今日もちょっとみじん切りくらい [音楽] 大根と口レター 入れていることによって結構食うとくどいっていうわけじゃないんですけども 嚢胞なぽテストとサラダ申すなんか爽やかに感じてもらえるような仕上がりになるかな と思います 西パジャパクチ切りましたこれはこのままじゃ海の中に入れていきたいとおもいます はい最後にどうサーモを切っていきたいとおもいまー そうですねちょっと4等分に切って ジャメに重ねてで ママ ちょっと散策霧みたいな感じですかね [音楽] ん こんな感じで切ってあげるといいで ジャメかなあー 混ざりやすくなってます ってちょっと猫 o 型ほぐしてあげてくださいねはいそれでは今からジャガイモと紫 玉ねぎ 田渕そして路2ハムを切ったのを混ぜていきたいとおもいます たうわ色鮮やか あーポテトカナダな感じになっていきたいとおもいます 結構たっぷりできるのでまぁ作り置きにしたら採用答えですかね目安に召し上がって いただければと思います夏の時期ちょっと怖いんでね もうちょっと涼しい時期になったらかお勧めかなと思いますそしたらですね まずばよねーず入れますよ おまよねっと 女ニーズで味付けていきたいとおもいます 入ってよく混ぜてあげくださいまあよねぇですね ポテトサラダには欠かせないですね ここまでだったら普通のポテト笹な味わいになるかと思いますね いろんなポテト体の作り方があるからすごく 料理としても魅力的だなって 思いますねチェック審議会 敗訴した次にスイートチリソース これポイント甘辛さを落とします ポテトサラダにスイートチリソースを入れちゃう じゃってください今日は 9の味わいにしたいんで 甘辛ですねー 今日収められんですけども大 焼いた米豚とかにしてもすごくいい子ですそぼろとかもいいですよね鶏そぼろとかでと 1 で最後に 今日のポイントグリーンカレーペースト入れますよ はいこれを入れることによってちょっとピリ辛な風味にもなります 大人 ちょっとね額に汗かきながら食べて頂きたいようなポテサラになります マヨネーズのか県はを足していただいてももちろん大丈夫ですはいそしたらしっかりと 混ぜてもらって 盛り付けていこうかなあ今日はれやろうかな アイスポテトサラダといえばの 毅然持った バッハ アイス見たかったなんかこいつ ファミリーレストランとかなりますよねグリーンカレーペーストの使ったですね はずのグリーンた例パターン青になりまーすぱダーダーそれでは今日もご潜っに行き たいと思います はいそれでは今日もありがとうございました もぐもぐ しまーす たし困ったもと思う ありがとうございますそれでは今日はアイスクリームです それを今日はグリーンカレーポテ座さあを作りました さぁ今日もありがとうございましたられます ああああああ よしよしパンパンパンッ いやーもう色鮮やかパいろんなカラフルな色がついているんですけど いただきます辛いんだよなぁこれ 2 ちょっとパパうれしい j アートちょっと辛さが狂う グリーンカレーの ちょっとほのかな 普通の香りが続いてで熱いリーチ進めてるじゃないですか なものカラーマーカーにカプチーノ爽やかさに勝ってタマネギの直射基礎 今日もの ちー沙織がいじゃがいも丁寧 ゆでだから最高あーウィンカーレイ best ガートから9本と隠し味程度に入れた んですけれども 隠しきれてない美味しさ me これは 分 分 伏龍機械の さらネット エスニック作りアピっていうれ指揮棒を出版してってこれですね その中でももうほぼこれプッシュのレシピ出させてもらっているんですけれども もう8日これつくりました美味しかったですというお声をいただくことがすごく多くて あの花とか入ってないんですけどもに野菜だけなんですけども なんかすごく気に入っていただいているレシピのなかの一つで割ってぜひ youtube の皆様にもご紹介したいなと思ったのでようやく ご紹介できてものすごくでしょ おっちょんっ これもちょっとストック国を起こしています ああ ん [音楽] コイズっ いけるといけないと思う 1口元いる 緩みがちだから 付近を導入してみました大切ですよね食べたですね もう猫ぺろりーショットからもう一度食べますもう1本黙って キックって ポテトサラダ 自分は大変だなって思われる方がたくさんいるって 生菌 sns 来てもあたりですけどもね 大変だよねでもやっぱ自家製のものは旨いよ 自分で調味料向け目れるしねできマヨネーズどっちかっていうと少なめに仕上げている んですけども たしても大丈夫です 箱 グリーンカレーの辛さをこまらよねーず国をまろやかにしてくれる働きもあるので いいんですそれがまたちょっとね牛乳と生クリーム少し入れて各社寺でも行けますし まあ 違うませ 幸せの基準がここにありなんか毎回木のですけどおつまみゆりになっちゃうからですね お酒の部分からかな follow 来てみたいな感じもしてみすってほしいので余ったら これに衣付けて100食べて グリーンカーでチーズコロッケみたいな感じでアレンジレシピしてもいいです ないんだポテサラ中でん から祈ってあんまないと思うんですけど ちょっと辛くするとじゃがいものフォークはまかっぱと相まってすごく薄いのでやって みてください [音楽] 一緒に食べましょう食べを ね地区が落ちる暑い時期だからこそ食べましょうねっ の方 別途分取実家で考えますけどね ああもう最後の一口打を食らった 今日もありがとうございました グリーンカレーベースを使えますよまあグリーンカレーをつくってその奄美でグリーン からじゃあなんだったりとか いいかでポテトサラダとかしたら普段の食卓が少し変わった二倍になる方と思いますの でぜひ挑戦してほしいなと思います ということで入らせていただきまーす [音楽] 持った のとこ ふーん 妹友縛った際も亀姫まっ [音楽] ています バエ ということで今日はグリーンカレーやことさあっ 感情だよ気を取り直して 最後スクールっ x リーグはいそれでは今日はグリーンカレーポテトサラダを作りました 皆さん是非作ってみて下さいね そしておいしそうだなぁと思ったらチャンネル登録とそしてグッドボタンを押して頂く と いつも励みになります ねあとコメントとかいただけると作ったよっ なんかつくレポみたいな感じでいただけるととっても嬉しいのでそんなこともしてくれ ばから嬉しいですはいそれではまた次のお手軽アジアごはんで会いましょう江良潤でし た いつまでございまーちゃ9 [音楽] ん 2ん [音楽]

グリーンカレーペーストを使って！
いつもとは変わった「グリーンカレー味のポテトサラダ 」をご紹介します♩

作り置きにもおすすめです♩

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ハムのグリーンカレーポテトサラダ
（材料　作りやすい量）
・ハム　３枚
・じゃがいも　３個
・紫玉ねぎ　１/２個
・パクチー　１/２株
（A）
・マヨネーズ　大さじ３〜４
・スイートチリソース　大さじ１
・グリーンカレーペースト　小さじ１

（作り方）
１： ハムは小さめの短冊切りにする。紫玉ねぎはみじん切りにする。パクチーはみじん切りにする。

２：じゃがいもは皮のまま水から火にかけて、沸騰したら、２０〜２５分ほど温める。
（竹串がスッと通るくらいのイメージで）火傷に気をつけながら、皮をむいて、熱い状態でヘラなどでじゃがいもを潰す。

３：２の粗熱がとれたら、１、Aと混ぜる。

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists

[公式ホームページ]
http://edajun.com

[15冊ほどレシピ本発売中です！]
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