【徹底比較】牛と豚の合挽肉はあるのに鶏と豚、鶏と牛の合挽肉はないの？3種類のハンバーグを作って検証したら凄い事が判明した！#shorts
豚のアビ筋肉がよく見るのになぜ豚と取り とかウとのアビ筋肉はないのかハンスの アビ肉でハンバーグを作って徹底比較 玉ねぎ切り玉ねぎ炒める均等に3つに分け て粗熱を取3種類の挽肉を用意する牛挽肉 豚挽肉鶏挽肉牛と豚豚と鶏と牛3種類の ハンバーグを作ります挽肉を合わせる同量 の塩コシ跳ねる完食が違う卵と玉ねぎを 入れる飲み込みきを抜いて形成する豚豚鶏 1豚と鳥だけめちゃくちゃ形成しづらかっ た焼いていきますひっくり返す入で豚を する完成で豚鶏の相肉のハンバーグに チーズ入れた人流れ出てるよ牛豚豚とりり いただきますまずは豚と牛違を徹底比較し たいのでソースなしでいきますうん めちゃくちゃ美味しい9100%よりも 合挽きの方が好きかもついて豚鶏全然違う ちょっと和な感じ豆腐ハンバーググっぽい 豚肉が入ってるからしっかり柔らかくて ちょっとパサつくけど気になんない程度で も牛肉の旨みって偉大なんだなプロシ系と か大葉系とか和風のソースが合いそうシと 鳥の合挽きハンバーグうーんシととりは ハンバーグとしてはちょっとなしついて もそもそする全然食べれなくはないけど あえてこれを選んでやる必要っていうのは ないかなあとせ牛と豚のアイビキ肉の ハンバーグが美味しい1%死にしないこと によってコストも下がるし豚の油で パサパサ感もなくなるしまさにいいとこど りって感じもチャンネル登録とコメント よろしく願いします
32件のコメント
ふざけてるだけでチーズは入れていません！
ややこしいコメントして申し訳ありません！
牛豚は鶏が入ってなくて鶏取ってるから、(どうでも)いいとこ鶏ってか？
やかましい
牛肉がないと油の融点的に溶けやすくてまとめにくいんかね。
全部混ぜやって欲しい！
そうだと意識して食べてないだけで、ソーゼージやハンバーグに豚鶏の挽肉使ってるメーカーあるんじゃなかったかな
長ネギ入りのハンバーグ作って欲しい。
どのひき肉が合うのかと、
どんな味になるのかが
凄く気になります🤔
牛鳥合い挽きハンバーグはダメなの面白い。
つくねとか鶏団子は美味いのに。
（次は3種混ぜるしか……）
3種類全混ぜも知りたかった…
豚と牛の比率であっさりとジューシーの好きな加減にできるんだよな 意外なことに豚が多いほうがさっぱりする
味がどうとか以前に、豚や牛と違って鳥は加工段階で端材がほぼ出ず、そもそも鶏ひき肉がメジャーじゃないからだよ
理に適ってんだな
美味しい、安くなる 最強や
ジャパンミートっていう肉のハナマサ系のスーパーで普通に牛鶏のひき肉売ってるし買ってた
ずっと、どうだろ？って思ってだ事だから、実証してくれてありがたいです❤！
牛と鶏は、やってみる勇気でなかったのよ。
ジャパンミートに牛と鶏のひき肉なかったっけ？
元来牛100%ってパサつくのよ。そこを合い挽きにするからいいのよ。
3種類混ぜたハンバーグ美味しいよやってみて
豚と鳥の合い挽きは安いウィンナーによく使われていますね。
油が少ないからか淡白な味になっちゃいますね。
この動画見た後に、スーパーで牛鶏合挽しか無かったのでそれでハンバーグ作って見たけど、違った美味しさがありました。
すりおろしに近いタマネギとパン粉多めにしたところ、ふわふわでいくらでも食べれるような出来に。それぞれの良さがあると思い知らされました。
鴨に鶏ひき肉を混ぜてつくねを作ると言うのは聞きましたね。
全部混ぜたら美味しいのかな？
安い牛豚だと油がですぎるので鶏ミンチをまぜて調節する、ソースをかければ関係なし。
牛と鳥のひき肉、ジャパンミートで売ってます。
なるほど‼️安い鶏肉はかさ増しに使えそうなのに一般的じゃないのは、牛との相性が悪いのか～😅。
やっぱり豚の脂と牛の旨味のタッグが最強なんだな🎵。
でも、あっさり系らしい豚と鶏ハンバーグはトミーオススメの和風ソースで試してみたくなった👍️。
ところが近くのスーパーで合挽肉買ったら豚鶏だったんですよ…誰がそんなの売ってると思うんだよ…
豚100%もやってほしいな
鶏と蛙の合挽きでつくね作ったらうまそうじゃない？
豚鶏は鍋用肉団子とかに使うかな
ハンバーグに入れる玉ねぎを炒めたやつと生のやつで比較してみてほしいー！
じゃあ3つ合わせたらどうなるんですかね？😂
肉の比較でいうと、肉じゃがに使うなら、何肉が美味しいのでしょうか？
鶏肉の肉じゃがもあるのでしょうか？
近くのスーパーで牛豚鳥の合挽きが
売ってました
安いので、試しに買ってハンバーグにしたら…
おいしくなさすぎて子どもたちにすら
不評でした！
2度と買わなくなりました…
やっぱ牛豚ですわ～