自然農の畑で七草探し【natural farming field】2020年1月6日

自然農の畑で七草探し【natural farming field】2020年1月6日

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撮影日2020年1月6日

今回は採集編で、次回が調理編となります。
七草の各草についてあれこれ喋りながらピースファーム２号地にて採取しています。
旧暦の1月7日は現在の2月頃になるそうで、七草粥は1月7日前後に拘らずとも1月～2月中旬くらいに食べれば良いと聞きました。

今年は暖冬だったので草たちの生育もよかったですが例年ならこの時期は寒くてまだ草が十分に生えていなかったりします。
なので2月初旬に七草探して食べるのがちょうど良さそうですね。

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