HowToMakeNiai 煮和（根菜とこんにゃくのあったか酢の物）のつくりかた【ちょっとだけ猫つき】
[音楽] [音楽] JA [音楽] [音楽] か先にハサミで切っとくはない今まで ハサミでいきなりあの切って入れとったん だけど ねそうするでっかくなっちゃうこういう風 に重なっとうとかめどくさいもんはいはい [音楽] も出かかった昨日のなんだっけな山の はとじゃさんのともっと細細 [音楽] てじゃなかったこんな感じだったんはい [音楽] はいのかそかの違じゃない か [音楽] う風にあるの [音楽] 猫いいの 癒しのワシショットっ てずっと強火だよねずっと 強火丁寧な人は大根を茹でます はいき ますいきなりでも美味しく召し上がれます いきなりでも大丈夫 です結構短いねそうまだ凍っとるまで出る んだ よ全体がなんとなくしする までな大根がき通ってなりましたうんも 普通だったらもっとゆっくり敷きとんだ けどこれ凍っとるもんですってるの 早い半分しみ [音楽] ぶ出て きます番最初に滑たを入れるとシャキっと するそうですはいよくわかんないそういう 風に言われとるんでそうしてます 違そうねうん珍しいねうんるとなあ へえシャキシャキ感を維持するために先に すなねそうなそう なすこでどれくらいできた見なかったら なかそれくらい あのまた入れるけどとりあえず これとりあえず100ccぐらいで うん一応 測るはかるけど見てない大体これ砂糖 砂糖砂糖はお好み です [音楽] 酒2ジャブ ぐらい酒は1商品1ジャブ2 [音楽] ジャブかなりすぐ立ってき てるに立っ [拍手] たら [拍手] [音楽] [拍手] だなくなっ [音楽] た の装備のつをすると装備のつから感謝が 来るかも [音楽] よ 茸の戻し今日今回はなんか入れでも出てる もんね 結構あぐちゃぐちゃなん ちゃで最後にお醤油お醤油は入れん人も おり [音楽] ます香り付け ら はい [音楽] [拍手] [音楽] スす [拍手] [音楽] [拍手] たら今回は水の多いですはいこんなに水出 ません だこれくらい はいちょうどいい加減ですはいあとは ゆっくり冷して染み込ませますうんもう ちょっとうんれがばしっていいか なばした方があのクタクタにはなんだよね これだけ水出てるそうだ ねはい はい終わりはいはい [音楽] ちゃ諦めていませんか
郷土食「煮和（にあい）」を、作ってもらいました。「やまと尼寺精進日記」（NHK）では、確か「酢和え」という名前で、ご住職の蜜榮さんが作っていました。
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