【韓国料理】甘辛チーズトッポギ🫕レシピ |煮込むだけで簡単✨
[音楽] とろりチーズが美味しいアカラチーズドっ ポッキをご紹介し ますお持ちは軽く洗い水で10分ほど さらしておき ます長ねぎは斜め切り [音楽] 玉ねぎは1cm幅の串切りにし ますキャベツは一口大サイズに手でちぎり ますプラ揚げは2等分にし て三角形の形にし ます鍋や深めのフライパンにコチジャン 大さじ 2蜂蜜大さじ1牛足小さじ1すりおろし ニンニ小さじ 1水200ml [音楽] 醤油大さじ1/2を入れ ます弱火から中火で2立つまで加熱し ますはいこのようにコチジャンを溶かし ながらかき混ぜるのがポイントです [音楽] はい辛いものがお好きな方はぜひお好みで 粉豆辛を入れてみて ください煮たったら玉ねぎ キャベツ 油揚げ長ねぎ そしてお餅を入れます [音楽] [音楽] 弱火から中火で餅が鍋底につかないように 時々かき混ぜながら6分から7分煮込んで [音楽] ください全体にとろみが付いてきたら 仕上げに入り ますごま油 とろけるチーズを入れ て蓋をしてチーズが溶けるまで煮込み ます完成 [音楽] ですお皿に盛り付け [音楽] ましょうチーズが美味しそうです ねいかがでしょうか具材を切ってゴだけで 美味しいときは簡単に作れ ますぜひ作ってみてください [音楽]
甘辛チーズトッポギの作り方🫕🧀
★材料(2人分)
トッポギの餅 200g
玉ねぎ 1/4個
長ねぎ(青い部分) 1個
キャベツ 2枚
油揚げ 2枚
A.コチュジャン 大さじ2
A.水あめ/はちみつ 大さじ１~
A.醤油 大さじ1/2
A.牛タシダ 小さじ1
A.すりおろしにんにく 小さじ1
A.水 200ml
粉唐辛子 お好みで
（仕上げ用）
ごま油 大さじ1
とろけるチーズ 20g ~
★作り方
1. お餅は軽く洗い、水で10分程さらしておく。長ねぎは斜め切り、玉ねぎは1㎝幅のくし切り、キャベツは一口大のサイズに手でちぎる。油揚げは縦2等分にして斜めに切る。
2. 鍋or深めのフライパンにAを入れて中火で煮立たせて、辛いの好きな方はお好みで粉唐辛子を入れる。
3. 玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ、油揚げ、餅を入れて弱火~中火で6~7分煮込む。
4. 全体にとろみがついてきたら、チーズを入れて蓋をして1分程煮込む。仕上げにごま油を入れる。（動画内では順序逆…ごま油は香りを出すために最後のが◎）
☆ポイント
・Ａを煮立たせるときには、コチュジャンを溶かしながら混ぜるとダマにならない
・具材を入れた後は、餅が鍋底につかないように時々混ぜながら煮込むこと
※小鍋は少し小さかったです…
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