道の駅小淵沢で買った【姫ニンジン】で胡麻和えと天ぷら作ってみました。
【材料】
姫ニンジン ？g
【ゴマだれ】
白ゴマ 大さじ１．５
しょう油 大さじ１
砂糖 大さじ１．５
酒 大さじ０．５
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葉っぱの部分は輪ゴムで束ねると、扱いやすいです。
葉の部分まで全て食べられてとても美味しい！見かけたらぜひ試してみてくださいね！
#姫ニンジン #ゴマ和え #基本の和食 #ニンジンの葉っぱ
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レシピ本 究極のおうちまかない飯
50件のコメント
胡麻和えは白和えにしても良さそうですね。色合いも映えます。天ぷらはかき揚げにするのかと思いましたがそのままで揚げるのが正解なんですね。手に入り辛い食材ですが人参に限らずこういった食材が手に入ったら工夫してみたいと思います。道の駅、面白いですね。たまに専門家でも見分けるのが難しい毒キノコが売られてたりしてます気を付けましょう（どうやって？）。
大将！８とうでもクジラ！９はいでもジュース！１０こでもいちご！はい、これで完成です！
お、道の駅小淵沢、ツーリングですか？いいですね。
さすが本職天ぷら職人、葉っぱまで美味しそう。
ごま和えも1杯行けそうな感じ。
ニンジン・・・ちまっこい(´ω｀*)葉っぱも食えるんか・・・
あ＝、大将のお店で飯食いたいのぅ(∩´∀｀)∩
ロケット…
オープニングの「姫人参のゴマ(ガシャーン！！)・・・」は、効果音のレベル凄いなと思いきや・・・。(;￣ー￣)…ン?
オープニングのやんちゃ感w
ポンキッキ懐かしい‼️そういえばトシちゃんのにんじん娘なんて曲がありましたね😁
お疲れさまです♪
天麩羅をやった方がイイと思う人？
はーい！🙋♂️
面倒くさいけど
お願いしますね😁
今日はオープニングでハプニング発生ですね😲
にんじん🥕いいですねぇ😁
葉っぱの方はあまり食べる機会がないので、これは食べてみたいですね😋
御飯のおかずになりそうですね👍️
道の駅とは違う地元の農産物店だと道の駅より安いですよ。
ただ地元の人でないとわかりづらい場所にありますけど。
『いっぽんでもニンジン』懐かしい～～🥕🎵
幼少の頃「ひらけ！ポンキッキ」で聴いてよく歌ってたなぁ😚～♪
大将の天ぷらめっちゃくちゃ美味しそう…😋いつかお店へ食べに行きたい❗❗
開始15秒にして視聴者の大半を笑わせるとは…さすが大将！
農家の人たちは、もう破棄してしまう事が多いです。
発見した時に、挑戦してみます♪
うしろの擂鉢見て…
あ、いつぞやかの "緑のやつ" みたく…
(º∀º｀) !!! ヤラカシありがとうございます✨。
葉つき🥕にんじん、
田舎なのに買えず…
天ぷら ＼ ﾊｰｰｲ ✋👽️ ／ 手ェ挙げたのに
分けてもらえない…。
にんじんの天ぷら🥕も、葉っぱ🌿の天ぷらも
おいしーーですよねー😭いいないいなー。
葉モノ、下ンとこ 茹でる時バラけるから
切らないんだけど、ちゃんと洗えてるかが…
( ﾟдﾟ)✨ 切って 輪ゴム 💡
今度から マネしまーす✨
大将ありがとう😊。
うちは田舎で、間引き大根などはよく売ってるのでやってみたいです！ニンジンの葉をくるっと結ぶ所がさすがですね！！🥕
昔、祖母が持って来てくれたザルいっぱいのつまみ菜を
３日で平らげたのを思い出しました。
大根が辛いつまみ菜にごま油と醤油をかけたら焼酎のあてに最高です😁
噛んでる音が小気味良い逸品ですな！
動画途中の、ピース(✌️)ポーズは、必要無いと感じます‼️元気出して、撮影してるのは、分かりますが…観ていて、うざく感じますヨ！
家の冷蔵庫に入ってたので、やってみます！
タイミングよかった！
厨房での演武披露はお控えください😁
姫人参、そんなに容易く手に入りますかい？
Baby carrot!🥕🥕🥕
Thank you! From Brazil ✌️
姫ニンジン🥕食べてみたいなぁ😋
天ぷらにすると苦味や青臭さが気になりませんよね✨
あべさんの天ぷらまた食べたい😋
阿部さん(^.^)こんばんは ポンキッキー🎤 懐かしい ケロリンの洗面器 銭湯😌♨ 風呂上がりに 🍺と 人参の天ぷらで やりたいです
そういえば昔、ばぁちゃんがにんじんの葉っぱの天ぷら良く作ってた
葉っぱを結ぶ！流石プロ！勉強なります
姫にんじん食べたこと無いので興味深々、胡麻和えもすごく美味しそうです！
お疲れ様です。
まーた、オープニングで綺麗にあたり棒をふっ飛ばすなんて（笑）
怪我しない程度におねがいしますよ〜m(_ _)m。小淵沢まで来てたんですね♪是非次は、モー少し走って、長野県内まで遊びに来てくださいね。
なかなか買えない人参なんですね～ 可愛らしい人参だなぁ💓 食べたい😩 葉っぱ付きの人参も めったに売ってないですよね⤵️
大将お疲れ様です。姫にんじんは初めて見た食材です。お昼時で観ていますがとても美味しそうですね🤤
キャンプにケロリン！？解せぬ
お疲れ様😊
野菜を食べよーいいねー🤗
茹でて白和えも("⌒∇⌒")❕小淵沢と聞くだけで、戦国武将の、ほら貝の音が
話は違いますが、はじめて、つまみなをかいました、さくさくでかみきれて、さらだにしました、
阿部さんのテンション下がらないね、お客様がいらっしゃるからかしらね、("⌒∇⌒")❕
本当に美味しそうだな〜！
初めてコメントします😊分かりやすくて勉強になります。トークもなんだか暖かい感じ❤人柄が出てますねいつも楽しみにしてます✌😄
最近ヘルシーなのね
姫ニンジン🥕なかなか見つからないけど手に入ったら作ってみたいと思います😊👍
マシュマロ(匿名質問投稿サービス)とか利用して、いつか大将と視聴者の質問コーナー生配信とかしてほしいですね。お店での生配信もいいと思うし、ツーリング先のテントの中での生配信も良いと思います。
今日の最初の出方は良かった。
アベさん：天ぷらもやった方が良いと思う人ー
視聴者：ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！ﾊｲｯ！
圧倒的多数でしたw
この「姫にんじん」の天ぷらを大のにんじん嫌いで知られるJRAの武豊騎手に食べてもらいたい。
栗東トレセン内に自宅があった武豊騎手。
山盛りにんじん🥕が食卓に出て以来、にんじんが苦手になったらしいです😅😅😅
大変参考になりました👍
大将初めまして！姫人参を購入し、コチラの動画に辿り着きました。今から作りまーす♪ありがと〜♪チャンネル登録したので、後でゆっくり色々見まーす♪
天ぷら大賛成です
姫人参を見かける季節になったので来ました～
姫ニンジン美味しいよね〜大将の天ぷら美味しいに決まってる(^q^)♡♡ゴマ和え〜お通しに出してほしい〜下戸だけどね（笑）
間引き菜、姫人参🥕✨
素敵な呼び名になってちょとオシャレになりますね😊