【レシピ】簡単!お店で食べるようなレバニラ炒めをつくろう!

【レシピ】簡単!お店で食べるようなレバニラ炒めをつくろう!
レシピ
材料 (2~3人前)
 豚レバー 150g
 もやし     200g
 ニラ      1束
レバー下味
 酒      大さじ2
 濃口醤油  大さじ2
 ニンニク   1片
 塩・胡椒  少々
味付け・タレ
酒          大さじ2
みりん       大さじ2
砂糖        小さじ1/2
オイスターソース  小さじ1/2
濃口醤油     小さじ4
水溶き片栗粉  適量
ごま油       少々
サラダ油      適量
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