【ホットクック】 冷製とうもろこしスープ　出し汁ジュレのせ

【ホットクック】 冷製とうもろこしスープ　出し汁ジュレのせ

#ホットクックレシピ #コーンスープ

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●冷製とうもろこしのスープ　出し汁ジュレのせ

〈材料〉
⚫︎とうもろこし・・・1本
⚫︎出し汁・・・・・・200ml
⚫︎塩・・・・・・・・お好みの量
⚫︎出し汁ジュレ・・・お好みの量

〈作り方〉
❶とうもろこしをホットクックで、蒸しておく
❷とうもろこしは包丁で身をこそげる
❸フードプロセッサーに、とうもろこし、出し汁をいれ、滑らかになるまで攪拌する
❹ボールなどに移し替え、塩を入れ味を整える
❺保存容器にいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
❻器に盛りつけ、出し汁ジュレを真ん中に飾れば完成