旬の秋鮭とキノコのホイル焼き秋鮭はDHAやEPAが豊富で、血液をサラサラにする効果があります。★
★材料★
秋鮭の切り身：2切れ
お好みのキノコ類：100g
玉ねぎ：1/4個
ポン酢：大さじ2
バター：10g
★レシピ★
①きのこは石づきを落とし、玉ねぎは薄切りにする。
②アルミホイルを広げ、玉ねぎ、きのこ、秋鮭を順にのせる。
③ポン酢とバターをのせ、アルミホイルをしっかり閉じる。
④オーブントースターで15〜20分焼いて完成！
★ポイント★
ホイルで包むことで、魚がふっくらと仕上がります。
魚焼きグリルやフライパンでも作れます。
