自家製本格ハヤシライスの作り方!Japanese Hashed beef recipe.

    トマト缶とデミグラスソースで作るハヤシライスの紹介です。
    マデイラワインをたっぷり使い、風味を出しています。
    我が家の料理には、赤・白ワインよりもマデイラワインを大量に消費します。

    材料
    牛肉 400g(今回は肩ロース切り落とし)
    玉ねぎ 2個
    にんにく 1片
    マッシュルーム
    オーガニックダイストマト
    デミグラスソース
    トマトペースト
    顆粒コンソメ 小さじ4
    塩・ブラックペッパー
    マデイラワイン
    赤ワイン

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