悪魔的サーモンユッケ丼(レシピ付き) #サーモン #アボガド #サーモンユッケ
今日は北海道のサーモンを思い出しながら食べましたが味は同じでした🐟
てかアボカドアレルギーなので口めっちゃ痒いです😡👊🏻
※サーモンはチリ産でした
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📌材料（1人前）
・サーモン（刺身用）…100g
・アボカド…1つ
・クリームチーズ…30g
・ごはん…1膳分
・卵黄…1個
・刻み海苔…適量
〈ユッケだれ〉
・しょうゆ…小さじ2
・ごま油…小さじ1
・コチュジャン…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・にんにく（すりおろし）…少々
・白胡麻…適量
📌作り方
① サーモンとアボカド、クリームチーズを1〜1.5cm角に切る。
② ユッケだれの材料をすべて混ぜる。
③ サーモンとアボカド、クリチをたれに加えて和える。
④ 器にごはんを盛る。
⑤ サーモンとアボカド、クリチをのせ、卵黄を真ん中にのせる。
⑥ 冷蔵庫のベトナムビールを飲む🍻
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