【大根の簡単レシピ】驚くほど美味い！とろうま大根
とろっと柔らか～い大根とうま味のしみた鶏肉が絶品！ ひと口ごとに口福になれます。とにかく美味いので、騙されたと思って一度作ってみてください。
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※材料※
・大根 500g
・鶏もも肉 180g
・生姜 3枚
・小葱 適量
▪️調味料
・油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・醤油小さじ1
・豆板醤小さじ1
・水200cc
・砂糖小さじ1/2
・塩小さじ1/3
・中国たまり醤油少々(なくても大丈夫)
・鶏がらスープ小さじ1/2
・水溶き片栗粉(水大さじ2・片栗粉小さじ2/3)
▪️鶏もも肉の下味
・お酒大さじ1
・醤油小さじ1
・胡椒適量
・片栗粉小さじ1
若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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14件のコメント
大根の美味しい季節になりましたね✨
グツグツ音がたまりませんとろうま〜🤗
見た目と音で匂いも伝わってくる大根と鶏肉。美味しそうですね。たまり醤油買っちゃおうかな〜 本日もごちそうさまです😋
Awesome! It’s looks delicious. Loved it.
こんばんは🌃今日のレシピもとても美味しそう、美味しいに決まってます。必ず作りますね。何時も簡単で、美味しいレシピ有難うございます。寒さが厳しくなってきました、御身体無理せずに暖かくしてお過ごし下さいね。大根の代用として株でも美味しそう
これは絶対にうまい！
鶏肉を投入した時点ですでにおいしいイメージが想像でき、豆板醤の時点で期待を超え、仕上げの時点で「おいしいのは当たり前、それ以上ですよ」と確信させる。
あとまったく関係ないけど、タイマーを出したり引っ込めたりする動作が好きです
豆板醤入っててピリ辛でご飯のおかずに最高。生姜で身体が温まりそう。大根と鶏肉の相性は確かにピッタリ。うちはよく鶏大根を作りますが（和風）こうして中華にしてもおいしそう。ぜひ参考にさせていただきます。いつも素晴らしいアイデアレシピありがとうございます
今の寒い季節に持ってこいの料理ですね😊
オイスターソース、鶏がらスープ、豆板醤、ニンニク、生姜は、たくさん常備してます😊いつでも炒さんのレシピの為に😊大根は旬なので作ってみます😊
大根余ってるので作ります
ありがとうございます😊
大根と鶏肉の煮物は良くしますが、
中華でのやった事無いのでやって見ます。
美味しそうですね😊
鶏もも肉と大根は煮物の組み合わせにしますが、中華もありですね。スゴく美味しそうです。
大根、旬ですよね。
今回も美味しそうです。
晩ごはん食べたのにお腹すいてきました😅
美味かったです！ありがとうございます。"主役"の意味、食べて分かりました😅
具材がシンプルでいいですよね。私なんか鶏モモと大根を炒めるとき、動画を見ていなければ砂糖も塩も片栗粉なども一緒に入れてしまってます。こうして動画を見させて頂くと、調味料の入れ時が大事なんかなと思えてくるわけです。
大根は昨日使ってしまったので、実家に戻った畑から引き抜いてきてから調理だ。ありがとうございます。